河北毛尖茶叶分类（毛尖品种）

本篇文章给大家谈谈河北毛尖茶叶分类，以及毛尖品种对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、毛尖茶文化之信阳毛尖分类都有哪几类
• 2、采花毛尖是什么茶
• 3、正宗信阳毛尖的鉴别

毛尖茶文化之信阳毛尖分类都有哪几类

信阳毛尖茶共分为五个等级：珍品信阳毛尖、明前特级信阳毛尖、雨前一级信阳毛尖、二级信阳毛尖、***信阳毛尖。

常见的毛尖种类有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖等。毛尖的种类信阳毛尖（1）信阳毛尖产于河南省信阳市。

都匀毛尖：都匀毛尖，又称为细毛尖”、白毛尖”、雀舌茶”、鱼钩茶”，是贵州的三大名茶之一，产于贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带。

***花毛尖是什么茶

***花毛尖产自恩施五峰县***花乡，属于绿茶类有权威专家说，***花不仅是“湖北茶叶第一乡”，而且是“湖北名茶第一乡”茶叶外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，***花毛尖茶香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。

***花毛尖和五峰毛尖都是中国茶叶中的名优茶，它们的区别主要在以下几个方面：产地不同：***花毛尖产于湖北省利川市茶园，而五峰毛尖则产于湖南省常德市五峰山区。

宜昌的特色名茶有春眉茶、峡州翠绿茶、茉莉春尖茶、五峰名茶、***花毛尖、宜都天然富硒茶、宜昌红茶、兴山白茶、清江茶、鹿苑毛尖、九畹丝绵茶、清江坪茶叶。

绿茶。国家名牌产品。名列湖北十大名优茶精品榜首。二十世纪八十年代创制，主产区湖北五峰县***花乡。其外形细秀，香高持久，味醇回甘。曾多次获得国际国内金奖。

***花毛尖 ***花毛尖茶产自五峰县***花乡是＂湖北名茶第一乡＂，＂楚天茶叶第一乡＂由此得名。***花毛尖属于绿茶类，外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。

***花毛尖茶，产于五峰县***花乡，其品质特点是：条索细秀匀直显毫，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜醇回甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。

正宗信阳毛尖的鉴别

真***信阳毛尖鉴别 真信阳毛尖：汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生，嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿亮。

看形状及色泽，上好的信阳毛尖外形“细、圆、光、直、多白毫”，色泽“翠绿油润，白毫显露”。“细、圆、光、直”是信阳毛尖有别于其它名茶的外观特点，如黄山毛峰形似雀舌，碧螺春卷曲呈螺，这三种茶都有白毫，但外观差异显著。

如何鉴别信阳毛尖好坏 香气 抓起一把信阳毛尖闻一下，用力闻一下，真正的信阳毛尖是有着熟板栗的气味的，香香甜甜，再次闻一下香气的纯正程度，纯正的才是优质茶。

***信阳毛尖汤色深绿混暗，有臭气无茶香，滋味苦涩异味重或淡薄芽叶着生部位一般为对生，嫩茎多为方型叶缘一般无锯齿叶片暗绿柳叶薄亮二信阳毛尖新茶陈茶鉴别 外观新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，香气浓爽。

看形和色。品格优秀的信阳毛尖形状细、圆、光、直、白毫多，光华鲜绿、光润。另外，品鉴信阳毛尖，除了看其形和色外，还应调查茶叶整体的毫毛比例、平均水平，好的信阳毛尖不含杂质。搓捻干茶。

看：看条形、看色泽、看汤色。形条：凡是毛尖茶的外形有过紧、过细、过小的茶都不是好茶；色泽：凡是干茶颜色过绿的茶都不是好茶；汤色：凡是浑汤的茶都不是好茶。

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