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学茶,起点跟落脚点都应该是一杯茶,学茶多久,不管遇到多么刁钻的问题,最后依然是回归三个基本点(识茶,泡茶,品茶)。
⑤茶挂:有了插花,就以不挂花轴为好,茶挂多以书法字轴为主,挂单副为时尚,悬挂位置以正位为原则。 冲泡 冲泡程序:备器、煮水、备茶、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具。 泡茶三要素:投茶量、水温与时间。
为自己添茶:习惯上,最右方的茶是尾席,斟茶适量,每一泡茶,都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化,以便随时调整泡茶要素,以更好的发挥茶汤的品质。
青茶(乌龙茶)---属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。绿茶性寒,适合体热上火、情绪急躁、精力困乏的人饮用。
茶分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。
茶叶种类 我国的茶叶分类上,我们可以将其归为六大类:绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶。 绿茶:分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
中国茶叶主要分六大类,中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。
绿茶(发酵度为0)代表作:西湖龙井、采花毛尖、恩施玉露。绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
好喝的茶叶推荐:铁观音、碧螺春、黄山毛峰、西湖龙井、六安瓜片。
好喝的茶叶有:西湖龙井、洞庭碧螺春、白毫银针、祁门红茶和都匀毛尖。西湖龙井 西湖龙井,又称杭州龙井,始于南宋时期,已有800多年的历史,被誉为中国十大名茶之首。
什么茶叶最好喝一:杭州龙井 龙井茶产于浙江杭州的龙井村,属炒青绿茶,具有“色绿、香郁、味醇、形美”的品质特征。常喝龙井茶,具有缓解疲劳,提高思维能力,利尿、强心、抑菌消炎降血糖及血压的功效。
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