不同茶叶的存储方式（不同茶叶的储存方法）

本篇文章给大家谈谈不同茶叶的存储方式，以及不同茶叶的储存方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶叶一定要放冰箱吗?
• 2、茶叶储藏方法
• 3、不同茶叶怎么保存茶叶的五个存储禁忌

茶叶一定要放冰箱吗?

当然可以，但也要看是什么茶叶，像大红袍、普洱都不能放在冰箱里，铁观音就一定要放冰箱里。

茶叶要放冰箱储存。茶叶中的成分容易受到环境的影响，如温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等，这些因素都会影响茶叶的品质。为了保持茶叶的品质，最好将茶叶放在冰箱里储存。

建议放冰箱冷藏，如果是短时间保存，随时都要取出来喝，放在冰箱的冷藏室，将冷藏温度调到5摄氏度以下即可。

并不是所有茶叶都要放进冰箱储存，需要根据茶叶特性进行分类保存。绿茶属未发酵茶，茶性活泼，需要放置在冰箱。红茶、乌龙茶和黄茶都属于发酵茶，茶性稳定，可常温保存。普洱茶与黑茶属于后发酵茶，也需要常温保存。

视情况而定。绿茶、清香型乌龙茶、黄茶应该放入冰箱，存放在5℃左右的冷藏室中，且冷藏室不可有其它带异味的物品。而黑茶、红茶、花茶、白茶、其它乌龙茶则不应放入冰箱，应在通风、干燥、阴凉的地方存放。视情况而定。

但对于一些品质较高的，原料嫩的红茶，如金骏眉，通常茶黄素含量也高，在密封的情况下，其实也可以放在冰箱低温的环境下储存一段时间，有利于减慢红茶的褐变速度。

茶叶储藏方法

1、将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。

2、木炭储藏法：具体方法与生石灰储藏法相似，所不同的是木炭代替生石灰为干燥剂，1千克木炭装入布袋中，以后每一两个月更换一次即可。

3、温度对茶叶的保存也很重要，在低温下茶叶易保存，一般0-5℃较合适。

4、保存黄茶的时候，可以在茶叶袋中放入保鲜剂并密封放入容器中，再直接放入冰箱内（温度最好控制在5摄氏度左右）储存，并注意避免与其他食物一起冷藏，防止茶叶吸附异味。

不同茶叶怎么保存茶叶的五个存储禁忌

红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香 味，尽量避免不同种茶叶的混合存放；一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即 可。若有条件的话，优质的红茶储存用密封铁罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。

、2 用冰箱保存要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶更要冷藏必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生清洁无异味，更不能保存茶叶以外的东西3 用陶瓷罐保存陶制罐子适合短暂的存放茶叶。

保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。盛于容器中的茶叶，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

绿茶保存禁忌一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。

因此，茶叶不宜与其他有强烈味道的物品混放贮存，而且茶叶吸附异味后几乎无法祛除。即使是不同茶类的高香型的茶叶也容易串味。例如，柑普类的茶叶。所以，存放绿茶一定要找一个干净无异味的地方。

关于不同茶叶的存储方式和不同茶叶的储存方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。