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大班主题活动教案一:认识茶叶 活动目标: 幼儿初步了解茶叶的制作过程,知道茶叶是从哪里来的。 幼儿观察茶叶泡水后有何变化,了解渴茶的好处。 让幼儿在活动中获得愉快的情感体验。 培养幼儿敏锐的观察能力。
活动流程:引导孩子们认识茶:介绍茶叶,可以选择茶叶的图片、茶叶史、茶叶文化等方法。让孩子们感受茶的香味、口感等。茶叶制作流程:介绍茶叶制作的流程,让孩子们理解并尝试。
幼儿初步了解茶叶的制作过程,知道茶叶是从哪里来的。幼儿观察茶叶泡水后有何变化,了解渴茶的好处。让幼儿在活动中获得愉快的情感体验。活动准备:各种甜饮料、干茶叶。光盘、磁带各一。
幼儿园教案:认识茶叶1 活动目标 幼儿初步了解茶叶的制作过程,知道茶叶是从哪里来的。幼儿观察茶叶泡水后有何变化,了解渴茶的好处。让幼儿在活动中获得愉快的情感体验。活动准备 干茶叶。
关于茶的教案幼儿园篇一 活动目标: 认识茶叶,了解茶叶的制作过程,知道茶叶是中国的特产。 运用各种感知觉,观察水的冷、热对泡茶的影响。 能用完整的语言清楚的表达观察到的结果。
教学目标认识茶叶是一种饮品,并能简单描述它的功效。了解茶叶的生长环境和制作过程。培养观察品尝的兴趣和能力。教学内容茶叶是什么,有什么功效。茶叶的生长环境和制作过程。品尝和观察茶叶。
通过与伙伴说一说自己收集的茶,初步了解茶的种类。初步了解有些植物具有保健、治病的作用。通过幼儿自制保健茶,激发幼儿关心他人的情感。
教学过程:导入导入阶段,教师可以通过“茶的种类”、“茶叶的功效”、“常见茶具名称”等多个方面引发孩子们对茶的好奇心,激发他们的学习兴趣。
讲解桂花茶的制作过程和注意事项水质要清洁桂花要选味道香、色泽艳丽的花朵一个人泡茶要根据个人口味决定茶叶量、桂花量、水的温度和时间。
基本环节(以沏茶的几个基本步骤为主,先看一遍***,师再演示。)温茶杯(为茶叶在开水中能够充分沏开。)放入茶叶(把茶叶袋放入温好的茶杯中。)加开水(师边演示,边强调注意事项。
绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时,属于不发醇的茶叶种类,茶性方面比较寒凉,最主要的品质特点是绿时绿通等,面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类,代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。
我国茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六种。 中国在很长的历史时期都是主要的茶叶出产地,其中有名的品种更是不少,下面所列出的仅是其中较有代表性的几种。
绿茶:代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2,红茶:代表茶有祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶。3,白茶: 代表茶有白毫银针。4,黄茶:代表茶有霍山黄芽,蒙洱银针、蒙顶黄芽。
茶的分类及代表茶如下:茶叶的分类有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶六种。
名茶,有传统名茶和历史名茶之分。 杭州西湖龙井 ,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。
代表:白牡丹、白毫银针等;绿茶:主要产自黄河以南,几乎涵盖南方各省;代表:西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、安化松针等;喝茶礼仪 喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。
1、认识茶叶,了解茶叶的制作过程,知道茶叶是中国的特产。 运用各种感知觉,观察水的冷、热对泡茶的影响。 能用完整的语言清楚的表达观察到的结果。
2、品尝茶叶(10分钟)让孩子们品尝茶叶,感受茶叶的味道,了解到每一种茶叶的味道和配伍方法都不同。
3、幼儿初步了解茶叶的制作过程,知道茶叶是从哪里来的。幼儿观察茶叶泡水后有何变化,了解渴茶的好处。让幼儿在活动中获得愉快的情感体验。活动准备 干茶叶。录相带(采茶情景)、音乐磁带。
4、教学方法:讲解法:通过讲解茶叶的分类和特点,让学生了解茶叶的基本知识。演示法:通过教师的演示和学生的参与,实践如何选购和品尝茶叶。探究法:通过讨论和思考,了解茶文化的背景和茶道的礼仪。
5、了解茶是一种饮品,喝茶能给人们带来健康和快乐。初步感受中国的茶文化,产生自豪感。
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