茶叶分类潮汕地区（潮汕茶叶特产）

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本文目录一览：

• 1、潮汕茶叶有哪些品种
• 2、潮汕茶的种类
• 3、潮汕茶叶有哪些名茶
• 4、潮州茶是属于什么茶?

潮汕茶叶有哪些品种

1、潮汕茶叶的名茶有凤凰单丛、凤凰水仙、罗坑茶、揭阳炒茶、笔架茶、英德红茶、蒲坑茶和莞香茶。

2、凤凰单丛 凤凰单丛茶，每枞茶树拥有独一无二的自然花香果味，是潮汕特区的特色茶叶，也是潮汕人几乎家家户户都会喝的茶叶。

3、潮汕工夫茶主要分为四个品种：客家红茶：为全发酵红茶，茶汤呈红褐色，口感浓郁醇厚，具有独特的陈香和回甘。铁观音：为半发酵乌龙茶，茶叶外形扁平，色泽绿褐，口感醇和滋味浓郁，具有清香和甘韵。

4、潮汕功夫茶是广东潮汕地区特有的一种茶品，品种繁多，主要有以下几种：潮州功夫茶：色泽淡黄，清香浓郁，入口有醇厚的滋味，是潮州人饮茶的主要品种。

5、潮州茶 潮州茶的种植和制作历史长、品种多。潮州茶的品种，主要有凤凰单丛凤凰水仙、福建水仙、乌龙、石古乌龙、梅占、名花、奇兰、黄旦、铁观音、本山、大红、黄金香、肉桂等10多个。其中凤凰水仙最多，为潮州的当家茶。

6、鱼翅：茶叶条索呈弯角形，茶汤清***、香味醇正，味道温和顺滑，口感更为滑润。潮州品种：主要有乌龙、铁观音、冻顶、火神、茉莉和水仙款式等。双炒：对罐装的沱茶进行烘凉工艺处理而制成的沱茶。

潮汕茶的种类

潮州茶主要分为以下几种：龙团茶：产于广东省潮州市，并在国内外享有盛誉的潮州茶。以其形状新颖、色泽瑰丽、滋味独特、芳香高雅等特点著称。文山包种茶：产于广东省潮州市文山镇，***用包种茶树。

潮州茶叶有以下品种：潮州铁观音：潮州铁观音是以福建武夷山产铁观音为原料，经过精心制作而成。它的叶片厚实，质地鲜嫩，色泽翠绿，汤色清亮，滋味醇厚，回味甘甜。

潮汕茶叶的名茶有凤凰单丛、凤凰水仙、罗坑茶、揭阳炒茶、笔架茶、英德红茶、蒲坑茶和莞香茶。

潮州太古黑茶：潮州太古黑茶在制作过程中***用长时间的烘晒阴干、紧压和陈化工序使茶的品质得以不断提升，是一种低碳水化合物、无咖啡因的饮品，具有颇高的保健功效。

凤凰单丛 凤凰单丛茶，每枞茶树拥有独一无二的自然花香果味，是潮汕特区的特色茶叶，也是潮汕人几乎家家户户都会喝的茶叶。

潮汕茶叶有哪些名茶

潮汕茶叶种类有：潮州功夫茶：潮州地区传统的红茶，香气浓郁，滋味醇和。潮汕铁观音：以清香闻名，茶汤味道醇厚，口感绵甜。潮汕白茶：产自汕头市的白茶，茶汤色泽橙黄，清香四溢，口感清爽。

凤凰单丛 凤凰单丛茶，每枞茶树拥有独一无二的自然花香果味，是潮汕特区的特色茶叶，也是潮汕人几乎家家户户都会喝的茶叶。

潮州凤凰单丛：潮州凤凰单丛属于广东凤凰山区茶类，具有独特的蜜香和芝士香，口感醇厚。潮州汕头窑香茶：由福建安溪铁观音和汕头窑杯具相结合的茶类，口感独特，风味丰富，口齿留香。

潮州茶是属于什么茶?

潮州普洱茶：潮洲普洱茶属于云南普洱茶的茶叶变种。主要包括竹叶青、沱茶、砖茶等。特点是茶味浓郁、沉稠、香气厚重。

功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府（今潮汕地区）及福建的漳州、泉州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。

滋味浓郁绵长，汤色橙红明亮，具有滋阴养胃、生津止渴等功效。潮州黄茶：潮州黄茶是以福建福鼎黄茶为原料，经过精心制作而成。它的茶香馥郁，口感鲜香、甘润，汤色黄绿明亮，具有降火清热、利尿消肿等功效。

壹生茶：产于广东省潮州市，由潮州市壹生茶业股份有限公司研发，以“先生茶”为原料，结合现代科技加工而成。口感鲜爽，气味芬芳，富有营养价值。兰溪茶：产于潮州市南昆山一带，主要由当地的兰溪山种茶树加工而成。

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