茶叶的分类霍山黄茶（霍山黄茶是绿茶吗）

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本文目录一览：

• 1、茶叶的分类
• 2、霍山有什么茶叶
• 3、茶的分类方法及六大茶类的特点和代表茶叶

茶叶的分类

1、根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。绿茶性寒，适合体热上火、情绪急躁、精力困乏的人饮用。

2、蒙洱银针。黄茶在制作过程中，经过闷堆渥黄，使茶叶形成黄叶、黄汤。分为“黄芽茶”、“黄小茶”、“黄大茶”三类。产地有湖南、四川、安徽、湖北、浙江。

3、绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 、紫阳毛尖茶。

4、中国茶叶的分类： 按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。 按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。 按其生长环境来分类分为平地茶和高山茶。

5、绿茶：代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2，红茶：代表茶有祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶。3，白茶：代表茶有白毫银针。4，黄茶：代表茶有霍山黄芽，蒙洱银针、蒙顶黄芽。

霍山有什么茶叶

1、霍山黄茶，六大茶类之一，属于半发酵茶，加工工艺近似绿茶。3，黄大茶，类似于黄茶。4，六安瓜片，中华传统历史名茶。

2、霍山黄芽茶产地在安徽省六安市霍山县，主要分布在海拔600米以上山区，如大化坪、金竹坪、金鸡山、火烧岭、金家湾、乌米尖、磨子潭、杨三寨等地，霍山黄芽属于黄茶类，其次根据采摘标准的不同，分为黄小芽和黄大茶两种。

3、霍山黄芽属于黄茶，微发酵，产地位于安徽省六安市霍山县海拔600米以上山区，是***摘一芽一叶、一芽二叶初展为原料，经杀青、毛火、摊放、足火、拣剔、复火等工序制成，成品茶具有形似雀舌、清香持久、鲜醇浓厚的显著特点。

茶的分类方法及六大茶类的特点和代表茶叶

1、按制作工艺分为白茶，绿茶，红茶，黄茶，黑茶，乌龙茶六大类。1，绿茶：代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2，红茶：代表茶有祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶。

2、我国茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六种。 中国在很长的历史时期都是主要的茶叶出产地，其中有名的品种更是不少，下面所列出的仅是其中较有代表性的几种。

3、茶的分类方法有多种，其中最常见的是按照制作工艺和发酵程度来进行分类。按照这种分类方法，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下： 绿茶：特点是清香爽口，色泽翠绿。

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