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1、绿茶是我国产量最大的茶类,其制作过程并没有经过发酵,成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调,较多地保留了鲜叶内的天然物质。绿茶中的名茶主要有:西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖等等。
2、茶叶的种类有绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶这六大类。按照发酵程度,茶叶可以分为全发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、后发酵茶、轻发酵茶。
3、茶叶的分类有六种:分别为红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。
4、茶的分类有:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶(发酵度:0%):绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类,产地广,全国的东南西北各省市,几乎没有不产绿茶的地方。据统计,绿茶的品种至少有三千多种。
1、茶的类型有:绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶、黄茶。绿茶 采摘后,绿茶只能稍微枯萎,然后通过烧制叶子非常快速地停止氧化过程。
2、青茶(乌龙茶)(发酵度:30~70%):提起青茶,可能大不多人会感觉很陌生,但其实它还有一个家喻户晓的名字——乌龙茶。
3、茶的种类大概可以分为8种。绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。
中国十大红茶品牌分别是正山小种、祁门红茶、滇红茶、川红茶、宜昌红茶、湖红工夫茶、闽红工夫、宁红工夫、越红功夫、九曲红梅。
各种茶叶图片及名称:普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶。
各种茶叶图片及名称有:都匀毛尖:都匀毛尖是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。黄山毛峰:黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。
茶叶的种类 我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。
龙井茶:龙井茶是中国绿茶的代表性产品,产自浙江杭州西子湖畔,具有色翠、香郁、味醇、形美的四大特点。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”。
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针***自大白茶树的肥芽制成的白茶,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
常见的茶品种是比较多的,例如绿茶、白茶、乌龙茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶、花茶、茶砖等。其中黄茶它属于发酵茶类,其主要品种主要有蒙顶黄芽、霍山黄芽等。
乌龙茶(Oolong Tea),属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过***摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
比较有名的品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。红茶属于全发酵茶叶,特点是红叶和红汤,性温和,比较适合日常饮用。最著名的有祁门红茶、云南滇红等。
常见六种茶叶的特性绿茶绿茶是中国出现最早的茶类,是属于不发酵茶,也是六种茶叶唯一的不发酵茶。绿茶是中国产量最大的茶叶,目前生产的茶叶中绿茶占70%。
各种茶叶图片及名称有:都匀毛尖:都匀毛尖是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。黄山毛峰:黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。
西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。 青茶(乌龙茶) 发酵程度 半发酵茶,发酵度30%一60%,性温。 制作工艺 萎凋、做青、炒青、揉捻、做形、干燥。 特点 青绿金黄,清香醇厚。 功效 温胃清肺、提神益思、解热防暑、减肥等功效。
红茶:红茶以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因干茶色泽、冲泡后的茶汤和叶底以红色为主调而得名。
我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。请[_a***_]输入图片描述 红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。
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