宋朝时期的茶叶分类表图片（宋朝有哪些茶）

本篇文章给大家谈谈宋朝时期的茶叶分类表图片，以及宋朝有哪些茶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、有钱也买不到!宋朝人喜欢喝的究竟是哪种茶叶?
• 2、中国茶叶种类有哪些?
• 3、茶叶的种类和历史
• 4、古时向宫廷里进贡的茶有哪些?哪里盛产这些茶?
• 5、宋代的名茶有哪些?
• 6、茶的种类有多少种?

有钱也买不到!宋朝人喜欢喝的究竟是哪种茶叶?

宋徽宗御赐天下第一茶中的白茶其实根本不是安吉白茶，按历史时期推断，第一可能是福鼎白茶，第二可能是松阳卯山仙茶，安吉白茶是最近几天新出的品牌。

北苑贡茶主要是因为两宋的皇帝都特别偏爱这种茶叶，加之北苑贡茶的品质上乘，而且加工工艺也是别具一格，使北宋贡茶的口味相比于原生态的北苑茶叶要更加突出，所以在宋朝时期北苑贡茶得到了极大的发展，成为当时茶叶中的翘楚。

所以宋代的人品茶有着先天条件，杭州山外就有不少上好的龙井茶叶，而每年茶叶丰收季节，在临安以及周边居住生活的文人士大夫自然能够立刻品味到新鲜的茶叶。

宋朝人喝茶究竟有多讲究？先说点茶 宋人点茶，对茶末质量、水质、火候、茶具都非常讲究。在宋人眼中，烹茶的水以山泉水为上品，井水次之。

明清时期，普洱茶通过茶马古道进入京城，成为皇室贡品。在《红楼梦》、《战争与和平》等文学巨著中，都有喝普洱茶的描述。总的来说，普洱茶在古代是非常珍贵和受人尊敬的茶叶，只有特定的人才能享用。

上图——陆羽塑像 而到了宋朝的时候，人们对于茶叶的喜爱变得更加狂热。这和当时发达的经济也有一定的关系。由于当时江南地区的商人都拥有不菲的财富，因此他们对于那些昂贵的食物都已经习以为常了。

中国茶叶种类有哪些?

绿茶。绿茶是中国的主要茶类之一，是指***取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。青茶。乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。

我了解到，我国的茶叶种类状态非常繁多，主要包括以下几类：绿茶：如龙井、毛峰、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。黑茶：如普洱、祁门红茶、武夷岩茶等。白茶：如白毫银针、白牡丹、寿眉等。

中国茶叶分红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。

按照工艺分类分为龙井、铁观音、普洱熟茶、祁门红茶等，据统计，中国茶叶品种超过1000种。总之，中国茶叶种类众多，每一种茶叶都有其独特的口感和特点。

绿茶（发酵度：0%）：绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类，产地广，全国的东南西北各省市，几乎没有不产绿茶的地方。据统计，绿茶的品种至少有三千多种。

江南茶区覆盖省份：浙江、江西、湖南、湖北、安徽南部、江苏南部、福建北部等。 代表品种 绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安吉白茶、南京雨花茶、安化松针、六安瓜片、恩施玉露等。 黄茶：君山银针、霍山黄芽等。 白茶：福鼎白茶等。

茶叶的种类和历史

黄茶是中国独有的茶类，汤色杏黄清澈，轻微发酵，口感清爽香醇，富含咖啡因子，提神醒脑消食化滞。黑茶 起源于十一世纪前后。西南边区人民以茶经商，走进了销茶制茶的道路。

历史分类：茶叶有三种，分别是传统名茶、历史名茶、新创名茶。焙火程度分类：茶叶有六种，分别是绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶以及白茶。季节划分：茶叶有四种，分别是春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

在中国明代茶叶史上，出现了绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶等五种茶，在制备方法上也有详细的区别。茶叶是一种可食用的商品，质量是最重要的，说到茶叶，自然要谈质量。

茶叶的种类 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

中国[_a***_]是中国传统文化的重要组成部分，它包括茶的种植、制作、饮用以及与茶相关的艺术和礼仪。

庐山云雾茶 庐山云雾茶产于江西省九江市庐山。绿茶。庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，味浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。安溪铁观音 安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。

古时向宫廷里进贡的茶有哪些?哪里盛产这些茶?

1、贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶。朝廷选择茶叶品质优异的州定额纳贡。

2、明朝时期，五指峰出产的“上洞茶”及平富出产的“上寨茶”曾作为贡品上贡朝廷。另外据说还有武当太和茶，万承苦丁茶，云南普洱茶等等。

3、有常州阳羡茶，湖州顾渚紫笋茶；睦州鸠坑茶；舒州天柱茶；宣州雅山茶；饶州浮梁茶；溪州灵溪茶；岳州邕州含膏；峡州碧涧茶；荆州团黄茶；雅州蒙顶茶；福州方山露芽等20多州的名优茶。雅州蒙顶茶号称第一，名曰“仙茶”。

4、贡茶是古代朝廷用茶，专供皇宫享用。据《中国茶叶通史》和《全国地方志茶叶生产资料集》记载，古代宁波盛产贡茶，以慈溪县区域为主，其他省、府几乎难与它匹敌。

5、普洱在古人眼中是名茶，普洱金瓜贡茶始于清朝雍正七年1729年。挑选西双版纳最好的女儿茶制作团茶、散茶、茶膏向朝廷进贡。赵卿·薛敏的“本草纲目拾遗”中说：“普洱茶叶做成丸子，有大、中、小三种。

宋代的名茶有哪些?

建茶又称北苑茶、建安茶，产于建州，宋代贡茶主产地。著名的贡茶有龙凤茶、京铤、石乳、的乳、白乳、龙团胜雪、白茶、贡新銙、试新銙、北苑先春等40余种。顾渚紫笋：产于湖州（现浙江长兴）。

北苑龙凤茶是一种饼状茶团，属蒸青片类，龙凤茶团面上印龙凤花纹，龙纹称龙团、团龙、凤纹称凤团、团凤，合称龙团凤饼。　有《画墁集》记：“贡不过四十饼，专拟上贡，虽近臣之家，徒闻而未见”。

建茶又称北苑茶、建安茶，产于建州，宋代贡茶主产地。著名的贡茶有龙凤茶、京铤、石乳、的乳、白乳、龙团胜雪、白茶、贡新夸（原字加金旁）、试新夸（原字加金旁）、北苑先春等40余种（详见“宋代贡茶”）。

宋代名茶安徽六安的龙芽、云南昆明的五果茶、浙江杭州的宝云茶、湖北当阳的仙人掌茶、江苏苏州的洞庭山茶、浙江杭州的龙井茶、四川娥眉山的白芽茶、福建武夷山的武夷茶、浙江绍兴的卧龙山茶、云南西双版纳的普洱茶等等。

茶的种类有多少种?

1、中国茶叶达数千种之多，从工艺制作上分为：绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶六大类。绿茶，包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。红茶，分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。

2、绿茶：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。红茶：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。黑茶：湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇贵黑茶、陕西黑茶。白茶：白芽茶、白叶茶。乌龙茶：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。

3、茶的类型有：绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶、黄茶。绿茶 采摘后，绿茶只能稍微枯萎，然后通过烧制叶子非常快速地停止氧化过程。

4、品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。

5、茶的分类有：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶（发酵度：0%）：绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类，产地广，全国的东南西北各省市，几乎没有不产绿茶的地方。据统计，绿茶的品种至少有三千多种。

6、茶叶品种茶叶在我们的生活中很常见，但它一共只有6个品种，我们生活中所常见的龙井、蜂蜜柚子茶、毛尖等都属于绿、红、乌龙、白、黄、黑茶这几个范畴内，而且茶在我国历史悠久，也是我国的特有饮品。

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