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1、木炭储藏法:具体方法与生石灰储藏法相似,所不同的是木炭代替生石灰为干燥剂,1千克木炭装入布袋中,以后每一两个月更换一次即可。
2、一般保存黄茶的通用方法是,在茶叶袋里放入保鲜剂,然后用铝箔袋装好后再放入容器中,然后一定要在外边再套一个干净的塑料袋扎紧,放入冰箱冷藏,温度控制在5摄氏度为宜。
3、干燥贮藏,茶叶吸湿性强,含水量高时容易氧化变质,也会生霉变质。因此,茶叶必须干燥(含水量6%以下)后贮存,贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂,以防返潮。
4、铁罐储藏法 储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。热水瓶的储藏法 选用保暖性良好的热水瓶作盛具。
1、重视新鲜。西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰等一般放在冰箱冷藏室里保管5左右。铁观音等也最好用冰箱储存。未开封的绿茶、铁观音等茶叶要想长期保存,最好在放入冷冻室前用石制茶叶罐密封,防止气味。
2、茶叶放在冰箱里冷藏或者冷冻存放比在常温存放其保鲜效果要好的多,但一定要注意茶叶必须要用气密性好的食品级包装袋密封好,一可防串味,二可防潮湿。最好是小包装冷藏,喝完一小袋再取出一小袋,避免反复从冰箱中存取。
3、但要注意,茶叶不能和其它有异味的东西一起冷冻储藏,要用干燥而且要用气密性好的食品级包装袋密封好!哪些茶叶不适合放在冰箱储存 黑茶、红茶、白茶、其它乌龙茶以及花茶,就不适合放在冰箱了。
4、叶低温保存是最好的,当然要保证干燥,这一点是很好做到的。因为茶叶里很多物质在常温下容易氧化变质。低温保存茶叶可以在一到两年内保持新茶香。
5、茶叶放冰箱保存好不好有的人为了防止茶叶受潮,就会将茶叶放到冰箱里保存。但是,并非所有茶叶都能放入冰箱中保存。如果保存时间短,又可以随时喝的话,可以将绿茶放入冰箱中保存,冰箱温度调到5摄氏度左右即可。
冰箱冷藏:把安吉白茶用食品专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏,是家庭最常用也是最好的保存方法之一,温度为5度左右为最佳。
也可将茶叶装入小型铁罐头内,加盖并用胶带纸封口,外面套上塑料食品袋扎紧,置于温度5℃的冰箱内冷藏。注意防止茶叶在冰箱内受潮或其他异味的侵袭,可保持茶叶1~2年不变质。
放冰箱冷藏:把安吉白茶用食品专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏,是家庭最常用也是最好的保存方法之一,温度为5度左右为最佳。注意:放冰箱冷藏,最好独立一个隔层存放,避免和其他食物放在一起,以免串味。
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