瓜芦木茶叶的功效（瓜木的功效与作用）

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本文目录一览：

• 1、提几个有关茶的问题
• 2、茶经解读系列一茶之出
• 3、苦茶是不是也叫苦丁茶?

提几个有关茶的问题

从这个现象看，“茶”字读音的确立，要早于“茶”字字形的确立。中国地大物博，民族众多，因而在语言和文字上也是异态纷呈，对同一物有多种称呼，对同一称呼又有多种写法。代表茶字的还有茗字 。

基本茶类：绿茶 花茶 红茶 青茶 黄茶 白茶 黑茶 再加工茶： 紧压茶 速溶茶 罐装茶 药用保健茶 造型工艺茶 什么是绿茶？ 绿茶是不发酵茶。新鲜的茶叶经过杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶为绿茶。

有二个作用：一是微生物对茶叶的直接作用，主要与构香，构色有关；二是由微生物产生的胞外酶对茶叶的间接作用，主要与构味有关。

茶经解读系列一茶之出

1、是三等品；生产于安吉和武康两县的，与金州、梁州茶一样，是四等品。

2、对茶和水的选择、烹煮方式以及饮茶环境和茶的质量也越来越讲究，逐渐形成了茶道。唐代以前“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。

3、原文：茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇（duō）之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈（bīng lǘ），蒂如丁香，根如胡桃。

4、茶，是中国南方的一种优良树木。高约30～70厘米，有的甚至高达数十米；在巴山、峡川一带，就有这样高大的树木，树杆粗到需两人合抱，只有将树枝砍下来才能***到树叶。

5、茶经是中国古代著名文化经典之一，其作者是陆羽，是一本论述茶学的著作。茶经全文的翻译如下：前曰：煮茶以清为上，第二为浊，第三为甘，第四为涩。若论其清，以白水调开为上；其浊以涸泉为次；其次以雨水最末。

苦茶是不是也叫苦丁茶?

1、茶性味苦，古时曾一段时期叫“苦茶”，现在人们所说的苦茶是指人们用来形容苦味较浓的饮料。如①皋芦（现苦丁），常绿大叶乔木之一。其芽叶经加工后可以作为饮料，味浓较苦，药用可治积热，消胀，久泻或心脾不适等症。

2、苦茶和苦丁茶虽然都是属于普洱茶的一种，但在制作过程和口感方面有一些不同。制作过程不同苦茶是经过普洱茶的鲜叶经过发酵、加工、压制等多道工序而制成的。

3、“苦丁”又名苦丁茶、万承茶、一叶青等，在古代文献中称皋芦、瓜芦、物芦、过芦、洛芦、果洛等，但并非是唯一的一种植物的专用名称，而是数十种叶片带苦味的可制成茶叶饮用的众多植物统称。

4、苦茶又叫苦丁茶，苦丁茶含有的营养成分很多，包括维生素C、多酚类、蛋白质等。苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。

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