茶叶品种类别分类表格（茶叶品相分类）

今天给各位分享茶叶品种类别分类表格的知识，其中也会对茶叶品相分类进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶的品种有哪些?
• 2、茶有哪六大类
• 3、茶叶有哪些品种各省名茶目录
• 4、茶叶有哪些种类?名称?功效?

茶的品种有哪些?

1、中国的茶叶按照加工方式的不同，可分为：白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、红茶和黑茶。

2、黄茶的品种包括：君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶、如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶等。

3、主要品种有：茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚花茶等。花茶主要产地有：福州、苏州、南昌、杭州等。 紧压茶（茶砖）：是用黑茶、晒青和红茶的副茶为原料，经蒸茶、装模压制成形茶叶除上述五类外，还有白茶、黑茶、黄茶、袋泡茶等。

4、绿茶 绿茶，英文Green Tea，是中国的主要茶类之一。绿茶***取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。

5、绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时，属于不发醇的茶叶种类，茶性方面比较寒凉，最主要的品质特点是绿时绿通等，面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类，代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。

茶有哪六大类

1、中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶。红茶：属全发酵茶，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

2、白茶是六大茶类之一，它是福建特产，属于轻微发酵茶，是茶类里的特殊珍品，冲泡出来清鲜毫香，汤色清澈，品尝起来滋味回甘，因全身多白毫而得名。 白毫银针、寿眉、白牡丹等都属于白茶。

3、绿茶（西湖龙井、洞庭碧螺春）、红茶（祁红、滇红）、青茶（武夷岩茶、安溪铁观音）、黄茶（君山银针）、白茶（白毫银针、白牡丹）、黑荼（云南普洱茶、苍梧六堡茶）。

茶叶有哪些品种各省名茶目录

恩施玉露 、 远安鹿苑 、车云山毛尖 、 仙人掌茶、 邓村云雾剑毫、 武当绿羽 、蒲圻松峰茶 、 蒲圻玉露茗 、 咸丰瀑泉茶、 麻城黾山岩绿 、 松滋碧洞茶 、兴山高岗毛尖 、大梧双桥毛茶、湖北老青茶。

龙井茶，数有“茶中之美数龙井”，它产于浙江杭州西湖附近的山中，以龙井村的狮子峰所产的最佳，素有色翠香郁味醇，形美四绝之称，外形扁平挺直，像一片蓝花瓣，色泽翠绿，香气清高。

一）普洱茶 1 产地：普洱茶产于云南省，目前广东也有少量生产。 2 品质特点：普洱茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红（俗称猪肝色），滋味醇厚回甘，并[_a***_]独特的陈香（陈香是评茶术语，意思是茶叶长时间储存，香气陈纯，无霉气）。

安徽祁门红茶：产于安徽南部的祁门县，属工夫红茶类，为世界三大高香红茶之一，成茶芽叶柔嫩、条形紧结纤长、完整匀称，有锋毫，色泽乌润，香气清鲜高爽而持久，带有果香，滋味浓醇鲜爽，汤色红艳明亮。

明代名茶：湖北宜昌的碧涧、明月茶、四川温江的火井、思安、芽茶、家茶、孟冬茶、浙江游龙的方山茶等等。

绿茶：主要产自黄河以南，几乎涵盖南方各省；代表：西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、安化松针等；喝茶礼仪 喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。

茶叶有哪些种类?名称?功效?

1、红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶等。红茶：含有富厚的胡萝卜素、维生素、茶黄素、咖啡碱等，具有利尿、解毒、抗朽迈、养胃护胃等功效。

2、青茶又称乌龙茶，是红、绿茶加工技术的.结合，是半发酵茶类的总称，具鲜明特色的茶叶品类。又称为“美容茶”和“保健茶”。其代表品种有武夷岩茶、凤凰水仙、安溪铁观音、黄金桂等。

3、乌龙茶：乌龙茶是一种半发酵茶。乌龙茶含有丰富的茶多酚和芳香物质，具有降脂减肥、美容养颜、促进消化等功效。黑茶：黑茶是一种后发酵茶。黑茶含有丰富的有机酸和多酚类物质，具有降血压、抗菌消炎、美容养颜等功效。

4、红茶：红茶通常是红汤红叶，有助于消化、暖胃、提神、消疲劳。白茶：白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色，故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。

5、白茶的功效与作用白茶是一种轻微发酵茶。白茶功效具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

关于茶叶品种类别分类表格和茶叶品相分类的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。