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红茶:红茶以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因干茶色泽、冲泡后的茶汤和叶底以红色为主调而得名。
各种茶叶图片及名称:普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶。
铁观音:铁观音是乌龙茶的代表产品,产自福建安溪县,有“头泡水,二泡茶,三泡四泡是精华”之说。其茶汤醇厚,芳香可口。 普洱茶:普洱茶是云南省的特色茶,历史悠久,品种繁多。
绿茶是六大茶类中的一种,是不发酵茶叶,属于绿茶的茶叶很多,有西湖龙井,碧螺春,安吉白茶等,这几种茶叶的介绍:西湖龙井中国十大名茶,产于浙江西湖的狮峰,龙井等地,外形挺直削尖,扁平挺秀,气味清香,口感香郁味醇。
绿茶:代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2,红茶:代表茶有祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶。3,白茶:代表茶有白毫银针。4,黄茶:代表茶有霍山黄芽,蒙洱银针、蒙顶黄芽。
1、茶分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。
2、按产地不同来分类:高山茶 :产自海拔高度在1000公尺以上的地区。芽叶肥硕,颜色绿,茸毛多。加工后之茶叶,条索紧结,肥硕,白毫显露,香气馥郁,耐冲泡。平地茶 :芽叶较小,叶底坚薄,叶张平展,叶色黄绿欠光润。
3、著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天; 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
4、茶叶种类繁多,这里是常见的10大名茶的鉴别方法1 西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿***,手感光滑,一芽一叶或二叶芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂。
5、茶叶的种类和品名 绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时,属于不发醇的茶叶种类,茶性方面比较寒凉,最主要的品质特点是绿时绿通等,面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类,代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。
白叶茶——白牡丹、贡眉等。黄茶 黄芽茶——蒙顶黄芽、君山银针等;黄小茶——北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等;黄大茶——霍山黄大茶、广东大叶青等。
茶叶分类:绿茶:杀青后不进行发酵加工,保留了茶叶的鲜绿色,主要产于中国。黄茶:属于半发酵茶,制作方法类似绿茶,但在加工过程中要多进行一步“闷堆”环节,使茶叶逐渐转化成***系,产于中国。
绿茶绿茶从制茶工艺上进行区分时,属于不发醇的茶叶种类,茶性方面比较寒凉,最主要的品质特点是绿时绿通等,面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类,代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。
黄茶:蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽等。黑茶:天尖茶、老青砖、茯砖茶、六堡茶等。青茶(乌龙茶):铁观音、大红袍、单丛等。红茶:祁门红茶、滇红、正山小种等。
茶叶是指采摘经过加工而成的茶叶叶子。根据不同的[_a***_],茶叶可以分为多种分类。按照发酵程度分类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等。按照产地分类:中国茶、印度茶、日本茶、斯里兰卡茶、肯尼亚茶等。
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