存储茶叶冰柜要求标准是（放茶叶冷藏柜温度调多少度合适）

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本文目录一览：

• 1、开茶叶店保存绿茶需要什么样的冰柜?
• 2、茶叶放在冰柜里调多少度?
• 3、茶叶放冷柜温度多少合适温?

开茶叶店保存绿茶需要什么样的冰柜?

1、保存绿茶用冰柜没有特别的要求，但是冷藏绿茶温度需要在5℃左右。在众多品种的茶叶中，绿茶是最适合放进冰箱里保存的，尤其是像龙井这样香气高的茶叶。

2、冷藏保持茶叶新鲜。对于可以存放在冰箱里的茶叶，只适合冷藏，不适合冷冻，所以最好将茶叶存放在冰箱里。因为冷冻温度太低，茶叶中的水分会很快被排干。如果茶叶太干，容易碎；如果它们坏了，味道会变，茶叶的味道也会变。

3、绿茶（龙井、猴魁、碧螺春等）：密封、不抽真空、长期保存在0度左右（短期保存可以放在冷藏室），放在冷冻室或冰柜中的绿茶每半个月左右取出来直接放入冰箱冷藏室1-2天后再放回冰柜或冷冻室，这样有助与绿茶保鲜。

4、在包装上，***用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。

5、如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

茶叶放在冰柜里调多少度?

一般以10度左右贮存效果较好，如降低到0度至5度，则贮存更好。如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。茶叶忌高温。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化。

℃以下。茶叶保鲜冷藏柜需要让温度保持在5℃以下，这样有效避免茶叶因为气温变化而变得潮湿、口感不好等状况的发生，冷藏时间在三个月内的温度需要保持在3℃-5℃之间。

将茶叶放入密闭好无异味干净的容器中，再放入冷藏柜即可若是茶叶数量少且干燥度高，也可用薄膜袋包装密封，放入冰箱中2如茶叶饮用频次较高，茶叶应放入冷藏室，冰箱温度调为5摄氏度左右但若是未开封的茶叶并。

茶叶放冷柜温度多少合适温?

℃以下。茶叶保鲜冷藏柜需要让温度保持在5℃以下，这样有效避免茶叶因为气温变化而变得潮湿、口感不好等状况的发生，冷藏时间在三个月内的温度需要保持在3℃-5℃之间。

需要冷藏的茶叶品种：绿茶；温度要求：0~10℃，其他全发酵的茶叶如普洱、红茶则常温保存即可。使用茶叶冷藏柜保存茶叶也需要一些条件。一是茶叶要干燥，二是最好低温。

茶叶放在冰箱最适合的温度是-5-20℃。 茶叶是不发酵的茶叶放冰箱保存适合。 还有，贮存以专用冷藏（冷冻）库最好，如必须与其他食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。

放入冰箱内低温贮存，一般温度控制在5℃左右，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。最好用听、罐、筒、盒的包装，这样一般密闭性比较好，只需要在外面套一个塑料袋可直接放入冰箱内贮存。

将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。

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