茶叶***摘的分类（茶叶***摘的分类有哪些）

本篇文章给大家谈谈茶叶采摘的分类，以及茶叶***摘的分类有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、采茶的一般方法
• 2、新鲜茶叶采摘方法
• 3、茶叶采摘时间分类

***茶的一般方法

刀割法常***用半月形茶刀割茶叶。机***法是***用***茶机切割芽梢，这两种方法***摘的鲜叶质量都明显比手工***摘的差。

提手***。是有机绿茶的主要***法，这种方法是适中标准的***法。双手***。

***摘方法 茶叶***摘，其方法主要有两种，即手工***茶和机械***茶。 ⑴手工***茶这是传统的茶树***摘方法。***茶时，要实行提手***，分朵***，切忌一把捋。这种***摘方法，它的最大优点是标准划一，容易掌握。

一般可***用 “全年留鱼叶”或“春、夏茶留鱼叶，秋茶留一叶，及时、分批、按标准***留”的方法***茶。

新鲜茶叶***摘方法

1、手工***茶 手工***茶是传统的茶树***摘方法，可分为掐***、提手***和双手***，而提手***是茶叶标准的***摘手法。

2、***摘方法 茶叶***摘，其方法主要有两种，即手工***茶和机械***茶。 ⑴手工***茶这是传统的茶树***摘方法。***茶时，要实行提手***，分朵***，切忌一把捋。这种***摘方法，它的最大优点是标准划一，容易掌握。缺点是费工，成本高，难以做到及时***摘。

3、方法的选择：手摘，刀割，机器***摘。手摘最为普遍也最为实用，因为我们可以根据茶叶的生长程度进行分别***摘，避免机器***摘的不人性化。但是手摘法很难成规模，不适应大规模生产。适合我们小规模作坊制作。

4、手*** 掐***：又称折***，凡细嫩的标准***摘包托顶、撩头都应用这一手法。提手***：这是适中标准***摘的手法，大部红绿茶区均用之。

5、要选择适合的***摘期，一般***摘茶叶在上午九点到下午四点，并且天气最好晴朗，这事关到空气中的湿度和水分影响刚***下的茶叶的质量。在***摘茶叶的时候需要注意的事项。

茶叶***摘时间分类

1、一般茶园每年可***收5次.可分为：（一）春茶 三月中旬至五月上旬采制者。（二）第一次夏茶 五月中旬至六月下旬***制者。（三）第二次夏茶（俗称六月白）七月上旬至八月中旬***制者。（四）秋茶 九月上旬至十月中旬***制者。

2、不同茶叶的***摘时间不一样。大体可以分为以下四个时间段。三月下旬到五月中旬 春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。

3、茶叶一般在春季、夏季、秋季、冬季都有***摘，春茶为3月上旬至4月下旬***摘；夏茶为6月中下旬~7月上旬；秋茶为8月上旬至10月上旬***摘；冬茶一般在10月下旬到11月上旬***摘。

关于茶叶***摘的分类和茶叶***摘的分类有哪些的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。