湖北茶叶分类标准表图片（湖北茶叶排名）

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本文目录一览：

• 1、茶的分类品种及特点
• 2、湖北地区有哪些品种的茶叶
• 3、茶叶的基本分类图解

茶的分类品种及特点

白茶分为：白芽茶、白叶茶。白茶具有越陈越香的特点（保存良好、优质原料的前提下），适用于阴虚型、湿热体质人群品饮。黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

茶的分类方法：根据发酵程度分类：绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶等。根据产地分类：中国茶、印度茶、斯里兰卡茶、日本茶等。根据制茶工艺分类：手工制茶、机械制茶等。根据季节分类：一季茶、二季茶、三季茶等。

茶的分类方法有多种，其中最常见的是按照制作工艺和发酵程度来进行分类。按照这种分类方法，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下： 绿茶：特点是清香爽口，色泽翠绿。

白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群 体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状， 色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。

乌龙茶：浓郁甘醇，如大红袍、铁观音、凤凰单丛。红茶：红汤红叶，如祁门红茶、滇红茶、正山小种。茶叶可以根据生产方法、产地、品质等不同方面进行分类。

茶的分类特点是什么？绿茶的特点及功效特点：绿茶的制作没有经过发酵，较多地保留了鲜叶内的天然物质，因此成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调。

湖北地区有哪些品种的茶叶

湖北地区有哪些品种的茶叶采花毛尖 ***花毛尖属绿茶，产于湖北***花乡，该地是江汉平原与云贵高原的过度地带，风景秀丽，地形气候多样。早在唐朝，《茶经》中就记述了当地产好茶，大抵指的就是毛尖茶吧。

咸安砖茶——赤壁青砖茶；咸安隶属于咸宁市，位于湖北省的东南部，这里的砖茶久负盛名，始于明朝，盛于清代，迄今有400多年的历史。

松峰茶 松峰牌松峰茶产于历史悠久的鄂南羊楼洞茶场，先后多次被评为农业部和湖北省优质产品，1995年荣获全国第二届农业博览会金奖产品。荣获99年第四届中国国际农业博览会国家名牌产品。

***花毛尖：湖北名茶第一品牌，产于湖北省五峰土家族自治县西部的***花乡，20世纪80年代创制的***花毛尖茶，外形细秀翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘。

茶叶的基本分类图解

按制作原理（茶多酚的氧化程度）分类，中国茶叶分为六大类，即绿茶，红茶，黄茶，白茶，青茶，黑茶，后来又有一些再加工的茶类，如花茶等，其实都是在六大茶叶分类的基础上发展起来的。

茶叶的种类 我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

绿茶（发酵度为0）代表作：西湖龙井、***花毛尖、恩施玉露。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

片茶（Fanning）和“末茶”（Dust）片茶由最细小的茶叶筛出物所组成，通常用来制成需要快速冲泡的袋泡茶中的拼配茶。数字“1”也被用来加在碎茶级别的分级标志后以表示其顶级品质。

茶叶的分类有哪几种及代表茶类：绿茶 清汤绿叶，属不发酵茶 绿茶是人类制茶史上最早出现的加工茶。绿茶可以分为晒青、烘青、蒸青和炒青四种。干燥方式不同分为晒青和烘青；杀青方式不同分为蒸青和炒青。

茶的分类方法有多种，其中最常见的是按照制作工艺和发酵程度来进行分类。按照这种分类方法，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下： 绿茶：特点是清香爽口，色泽翠绿。

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