佛山碧螺春茶叶分类（碧螺春茶叶的品质特征及产地）

本篇文章给大家谈谈佛山碧螺春茶叶分类，以及碧螺春茶叶的品质特征及产地对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、碧螺春是哪类茶
• 2、怎么区分碧螺春等级
• 3、碧螺春的品质特点是什么?分为几个等级?
• 4、碧螺春是属于什么茶类
• 5、碧螺春属于什么种类茶?
• 6、碧螺春的品种

碧螺春是哪类茶

1、碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类。

2、碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里，太湖碧水，烟波浩渺。

3、碧螺春属于绿茶，因为它不经过发酵，采摘下来后直接杀青、揉捻、搓团、烘干、炒制、包装。由于干茶卷曲如螺，色泽银绿隐翠，故叫碧螺春。

怎么区分碧螺春等级

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特级一等、特级二等、一级、二级、***五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随级别逐渐增大，茸毛逐渐减少，汤质、叶底亦有变化。

根据不同的***摘时间、生产工艺和质量等级，可以分为以下几个品种：一级碧螺春：***摘时仅***嫩芽，松软壮实，色泽嫩绿，叶底银毫显露，滋味甘醇清爽。特级碧螺春：***摘时仅***嫩芽，色泽嫩绿，叶底银毫显露，滋味鲜甜醇厚。

碧螺春等级具体划分：特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制，改为单芽。

碧螺春的品质特点是什么?分为几个等级?

1、国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特级一等、特级二等、一级、二级、***五个等级，其***一级、特二级最为名贵。芽叶随级别逐渐增大，茸毛逐渐减少，汤质、叶底亦有变化。

2、碧螺春分为7级芽叶随等级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。

3、看外形：优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，色泽银绿隐翠，满身披毫，银芽显露，一芽一叶，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

4、国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、***五个等级，其***一级、特二级最为名贵。碧螺春茶每年春分前后***摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。

碧螺春是属于什么茶类

展开全部 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类。

碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里，太湖碧水，烟波浩渺。

碧螺春属于绿茶，是我国传统的名茶，距今已经有1000多年的历史，在唐代时期曾被列为贡品，其制作工序有杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。炒至后的碧螺春，白毫显露，色泽银绿，清香袭入。

碧螺春属于什么种类茶?

茶叶品类：绿茶·碧螺春。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，又称“洞庭碧螺春”。 寒性体质，患有胃病最好少喝绿茶。

正确答案：绿茶 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春属于绿茶类，茶性偏寒。碧螺春为洞庭山产，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

分类： ***休闲 问题描述：`新茶和陈茶怎么区分 解析：碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。

#碧螺春源起#：碧螺春茶，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺、产于早春的名茶，倍加赞赏，但觉得吓煞人香其名不雅，于是题名碧螺春”。

碧螺春属于绿茶，是我国传统的名茶，距今已经有1000多年的历史，在唐代时期曾被列为贡品，其制作工序有杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。炒至后的碧螺春，白毫显露，色泽银绿，清香袭入。

碧螺春的品种

1、碧螺春茶叶是苏州著名特产，我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。

2、碧螺春主要分为以下两种：武夷岩茶碧螺春：***摘于武夷山自然环境下的野生茶树，是碧螺春中最高级别的茶叶，价格也相对较高。福建产区碧螺春：以福建安溪、永春、泉州等地的菜园为生产基地，产量相对较大，价格相对较为亲民。

3、洞庭碧螺春主要有三种基本种类：碧螺春毛尖：产于湖南省岳阳市洞庭湖周边地区，毛尖部位含毫毛较多，干茶呈条索状、针形，色泽墨绿。

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