茶叶收藏笔记分类整理（茶叶收藏笔记分类整理图）

本篇文章给大家谈谈茶叶收藏笔记分类整理，以及茶叶收藏笔记分类整理图对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、请问中国茶叶的传统分类?
• 2、茶的分类及功能是什么
• 3、什么茶收藏好?
• 4、大益茶中什么茶值得收藏
• 5、茶的六大分类
• 6、茶叶怎么收藏

请问中国茶叶的传统分类?

中国茶叶按照传统制茶方式的分类，分为六大类：红茶；绿茶；青茶；黄茶；白茶；黑茶。除此之外，还有一个再加工茶类。

茶叶分为六大类：绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。茶叶分类 茶叶的分类方法首先必须具备两种条件：即一方面必须表明品质的系统性，另一方面也要表明制法的系统性，同时要抓住主要的内含物变化的系统性。

黑茶：黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，是我国特有的茶类。黑茶历史悠久，主要是***用粗老的原料制作而成，它的加工工序主要包括杀青，揉捻，渥堆，干燥等，其中渥堆是形成黑茶品质的关键工序。

传统茶叶类型是六大茶类：红茶、绿茶、黄茶、青茶、黑茶、白茶。还有再加工茶类：比如花茶这类就属于再加工茶。

茶的分类及功能是什么

1、功能：红茶含有富厚的胡萝卜素、维生素、茶黄素、咖啡碱等，具有利尿、解毒、抗朽迈、养胃护胃等功能。绿茶：绿茶是未经发酵制成的茶，保存了鲜叶的自然物质，营养因素较多。

2、绿茶的种类有很多：太平猴魁、信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春、雨花茶等等。绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。

3、以下列举了一些常见的茶的种类和功效：绿茶：绿茶是不经发酵或仅轻度发酵的茶。它富含多种抗氧化物质，有助于预防癌症、心脏病和中风等疾病。绿茶还含有咖啡因和茶叶碱，有提神醒脑、促进代谢的作用。

4、茶叶根据加工工艺和产地不同，可以分为多种类型，如绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。每种茶叶都有自己的独特口感和功效。绿茶：绿茶制作简单，口感清香，茶水呈浅绿色。

5、中国六大茶系： 红茶、绿茶、青（乌龙）茶、黄茶、黑茶、白茶 绿茶是不经发酵的茶，其制作工艺为：杀青-揉捻-干燥（炒、烘、蒸、晒），具有香高、味醇、形美、耐冲泡的特点。

6、红茶（正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等）性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。

什么茶收藏好?

1、青茶里现在市场收藏价值比较高的有铁观音。不过，茶小妹不建议大家收藏铁观音。虽然铁观音属于半发酵类茶，能做到存放时间越长，口感越醇厚。

2、已知的有一定收藏价值的茶叶品种包括：普洱茶、黑茶、白茶、一部分红茶、一部分黄茶，也有零星茶友热衷收藏老岩茶、老的单枞。普洱茶 普洱茶被人称为“能喝的古董”。普洱是后发酵茶，越陈越醇。

3、普洱茶：以云南省内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘。大红袍：[_a***_]福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，中国特种名茶。

4、铁观音：产于福建武夷山区，是中国十大名茶之一。其口感香气浓郁，滋味醇厚，回甘持久，被誉为“茶中之王”。普洱茶：产于云南省南部，经过特殊的发酵工艺处理而成。具有独特的韵味和滋味，有助于降脂、降压、减肥。

大益茶中什么茶值得收藏

1、天地人和，有两种茶饼，生茶、熟茶各一茶饼；如果您是品茶收藏，可以选这款，品不同风味，品不同心境。辛亥百年，仅熟茶一饼，买家大多冲着名字去的，而非茶饼本身，而且价位因量而定是天地人和的一半。

2、最后，金针白莲是大益的一款高端熟茶产品，选用西双版纳大叶种晒青毛茶为原料制成。这款茶汤色红浓明亮，香气纯正持久，口感醇厚饱满，回甘生津迅速。同时，金针白莲的包装也十分精美，是送礼或收藏的理想选择。

3、陈化仁：是一种以普洱茶为原料制成的熟茶，经过长时间贮藏，口感醇厚，滋味甘甜，适合长期收藏。

4、我个人喝过大益的熟茶比较多，比如757859V9红妆、暗香、五子登科，觉得五子登科还是不错的，其他的一般。生茶只喝过7542感觉还可以吧！毕竟年份有限。

茶的六大分类

1、绿茶 炒青绿茶 眉茶（长炒青）：珍眉、针眉、秀眉、贡照、虾目等。珠茶（圆炒青）：涌溪火青、平水珠茶等。细撇炒青（肩炒青）：龙井、大方、装螺春、雨花茶等。

2、中国六大茶叶是：绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶。绿茶 不发酵的茶（发酵度为零）。

3、六种。茶叶根据品种分类可以分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。其中小种红茶包括：正山小种、烟小种。

4、茶叶分为六大类：绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。茶叶分类 茶叶的分类方法首先必须具备两种条件：即一方面必须表明品质的系统性，另一方面也要表明制法的系统性，同时要抓住主要的内含物变化的系统性。

5、六大茶系分类 红茶是我国第二大茶类，红茶具有红茶、红汤、红叶的特征，红茶在加工过程中发生的化学反应使它产生了茶黄素、茶红素等新成分。

6、六大茶类基本知识 中国六大茶类基本知识如下： 绿茶：这是一种不发酵的茶，其制作工艺包括杀青和干燥。根据杀青和干燥方法的不同，绿茶又分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶四类。绿茶的品质特点是清汤绿叶。

茶叶怎么收藏

1、陶罐储存 这是比较传统的一种储存方法了，就是选用密封性比较好的干燥陶罐，将茶叶放入其中，最好填满整个陶罐，减少罐子中的空气，然后密封罐子，最后放在阴凉的通风处，注意防潮。这种方法还可以用来储存青茶和黑茶。

2、可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。

3、普洱茶的存放与收藏 用保鲜袋将普洱茶装起来，再将茶叶放在纸箱中包好；再将纸箱放在高处，不要让纸箱靠墙或放在地板上，避免潮湿。 将普洱茶放在陶罐或紫砂罐里收藏，再盖好盖子密封起来，可以避免茶叶受潮或者发生氧化反应。

4、茶錧茶叶的储藏方法不妨可借鉴家庭的储藏方法。现介绍如下供参考。铁罐的储藏法 选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。

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