茶叶香味分类表格怎么做（茶叶香味分类表格怎么做图片）

今天给各位分享茶叶香味分类表格怎么做的知识，其中也会对茶叶香味分类表格怎么做图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何准确辨别茶叶的9种香气类型
• 2、怎么用excel表格做分类汇总
• 3、普洱茶的香味类型。
• 4、excel汇总分类怎么做
• 5、茶叶的十四种常见滋味类型
• 6、绿茶香型分类

如何准确辨别茶叶的9种香气类型

1、香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。一般见于鲜叶嫩度在一芽三叶，制茶及时正常的绿茶等；另外，少数闷堆程度较轻，干燥火工不饱满的黄茶和青茶类摇青、做青程度偏轻及火工不足的，香气也属此香型。

2、毫香型：白毫多的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经过正常加工制作，干茶多白毫者，冲泡时散发特有的香气，为毫香。绿茶中的银针茶、碧螺春，具典型毫香；部分毛尖、毛峰茶，嫩香带毫香。

3、清香型的一种，香气鲜爽，幽雅沁人。毫香 嫩度较好、芽头带茸毫的鲜叶制得茶叶所带的香气。冲泡这种茶叶时所散发出的香气叫毫香。如各种银针茶具典型的毫香，部分毛尖、毛峰茶有嫩香带毫香。玫瑰香 类似玫瑰花的香气。

4、毫香型。干茶白毫显露，冲泡时茶叶所散发出的特有香气，称之毫香。凡有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程均可能会有毫香。

怎么用excel表格做分类汇总

选择数据区域内的任意单元格，点击“数据”，选择“排序”。主关键字选择“地区”，次关键字选择“营销员”，其他选项默认。排序完后，再次选择数据区域内的任意单元格，点击“数据”，选择“分类汇总”。

对数据表中的班级字段进行升序排序，接着在数据选项卡的分级显示组中单击分类汇总。

方法分类汇总，先按照名称列排序，使得相同名称的数据在一块，然后选择数据里面的分类汇总，选择需要汇总的列后确定，这时候在每一个名称的数据后面会插入一行此名称的汇总数据。

选定数据源。【数据】-【分类汇总】，选择【分类字段】中的【月份】、【汇总方式】中的【求和】、【选定汇总项】中的【单价】、【数量】、【金额】并【确定】。美化表格。

Excel 是一个办公很经常用到的一个办公软件，他主要用于数据的分析、查看、对比等，让数据看起来更直观，更容易对比，而有很多时候需要把数据进行分类汇总，下面是我整理的excel中分类汇总 方法 以供大家阅读。

普洱茶的香味类型。

1、蜜香 蜜香在普洱生茶存放过程中能长期表现出蜜香，这种香气持久耐闻，具有蜜香的普洱茶也有较好的品质。花香 花香在普洱生茶中很常见且具有多样性，这种类型的花香或如铃兰、或如百合，香得纯粹，是一种纯嗅觉的享受。

2、陈香常见于普洱熟茶，以及通过长时期存放转化程度非常高近于熟化的普洱生茶。陈香是普洱熟茶的核心香型，纯正的陈香是普洱熟茶的代表香型，其它的香型都是在陈香的基础上来谈，没有陈香就不是合格的普洱熟茶。

3、陈香是普洱茶（熟茶）的核心香型，纯正的陈香是普洱茶（熟茶）的代表香型，没有陈香就不是合格的普洱茶（熟茶）。

4、兰香，顾名思义是兰花的香味，其香幽雅纯正，却也比较含蓄。据说是普洱生茶中最高贵的香型，古树茶才会具有的香型。尤其是景迈茶，兰香十足。荷香 类似于荷叶的香气。

5、普洱茶（生茶）的香气：普洱茶的新生茶，香气独特，以下香气都是品种香。花香：类似某些花的香气，云南有百花，茶香赛百花。澜沧的帕赛茶，香气特别高锐，就是典型的花香。有这种香气的茶很多，但浓郁过帕赛香气的茶，极少。

6、这是乔木茶的特有香气。如果发现荷香茶，无论生熟，都可以放心购买。

excel汇总分类怎么做

1、分类汇总就是按类别对数据进行求和，求平均值，统计个数等计算。Excel中的分类汇总功能操作简单，更能直观地反映数据信息。

2、选择包含分类字段和需要汇总的数值字段的列。 点击“数据”选项卡和“分类汇总”按钮。 选择要作为分类依据的列。 点击“确定”按钮，Excel会根据设置进行分类汇总，并在新列中显示汇总结果。

3、对数据表中的班级字段进行升序排序，接着在数据选项卡的分级显示组中单击分类汇总。

4、在电脑里面将需要进行分类汇总的表格双击打开。打开了表格，最后选中需要汇总的单元格，在数据里面选择降序，并点选扩展选定区域。

5、EXCEL中把数据分类步骤如下：在产品销售情况表中，完成对各产品销售额总和的分类汇总，汇总结果显示在数据下方。选择数据——分类汇总。得到分类汇总对话框。

茶叶的十四种常见滋味类型

茶类示例：阿萨姆红碎茶、肯尼亚红碎茶。清鲜型 有清香味、味鲜爽。鲜叶细嫩，制作精工的名优绿茶和红茶都有此滋味。茶叶示例：碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶、都匀毛尖、白琳工夫以及各类银针茶等。

醇爽型：鲜叶嫩度好，滋味不浓不淡，不苦不涩，回味爽口者属此味型。如黄茶类的黄芽茶及一般中上级工夫红茶等。1醇和型：滋味不苦涩而有厚感，回味平和较弱。如黑茶类的湘尖、六堡茶及中级工夫红茶等。

浓强型 这种红茶味道厚实香浓，内含物丰富，舌头感觉***性大，收敛性强。鲜叶采摘嫩度适的良种或大叶种，加工时揉切充分，发酵偏轻的红碎茶。

黑茶滋味：貌不惊人，独特醇香。茶汤的苦涩味不显，醇厚浓郁，口感滋味变得醇和而甜润，有一种独特的木质醇香。乌龙茶（青茶）滋味：变化丰富，引人入胜。最突出的特点是其香气丰富高扬，味浓中带着鲜爽。

白茶通常滋味鲜爽 另外，咖啡碱本身并没有鲜味，但是咖啡碱在茶汤中可以与茶多酚氧化产物茶黄素、茶红素等结合，形成的络合物具有鲜爽味，这也是红茶特有的鲜爽醇浓滋味的主要成因。

铁观音茶叶的滋味类型主要取决于其产地、制作工艺以及茶叶等级。一般而言，铁观音茶味道较为浓郁，口感醇厚，具有独特的岩韵味。以下是不同产地的铁观音茶味道特点：福建[_a***_]铁观音：清香明亮，甘醇耐泡，滋味厚重，入口有柔和香气。

绿茶香型分类

1、[绿茶的香型有哪些呢？ ]八大香型分别是：栗香、豆香、清香、嫩香、海棠香、兰花香、花果香、毫香等。

2、绿茶香型包括：豆香型、花香型、水果香型、醇香型、嫩香型、栗香型、青草香型、清香型、高香型等。绿茶主要是以嫩香型和清香型为主。这类茶叶外观比较绿，以烘干为主。而高香型，色泽相对偏黄。

3、绿茶的种类和香型繁多，以下是一些常见的种类和特点：龙井茶：香气清香高雅，味道鲜爽甘甜，汤色清亮明澈。碧螺春茶：香气清新馥郁，味道醇厚甘甜，汤色黄绿明亮。竹叶青茶：香气清香扑鼻，味道清爽醇和，汤色清碧。

茶叶香味分类表格怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茶叶香味分类表格怎么做图片、茶叶香味分类表格怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。