黑茶茶叶的分类及特点是什么（黑茶分类及功效）

本篇文章给大家谈谈黑茶茶叶的分类及特点是什么，以及黑茶分类及功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、什么是黑茶?一篇文章讲清楚
• 2、黑茶种类及功效
• 3、黑茶的分类
• 4、黑茶分为哪几种
• 5、黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。

什么是黑茶?一篇文章讲清楚

黑茶属于六大杀类之一，属后发酵茶，由于***用的原料粗老，在加工制作过程中堆积发酵的时间也比较长，因此叶色多呈现暗褐色，故称为黑茶。黑茶是我国特有的茶叶品种，需要经过杀青、揉捻、渥堆、复糅、烘焙五道工序。

湖南黑茶是***割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。

黑色的茶叶有几种：1，黑茶。黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。

黑茶种类及功效

1、黑茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用；黑茶中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。

2、黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

3、黑茶有膳食营养、助消化解油、降脂减肥、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、杀菌消炎和利尿解毒的功效与作用。

黑茶的分类

黑茶的种类有：青砖茶、四川黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶、陕西府茶等。青砖茶 青砖茶可按产地分湖北青砖和临湘青砖。

黑茶的种类有：千两茶：千两茶系黑茶茶类中的一个品种， 创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

黑茶通常按黑茶出产地分类，黑茶主要可分为湖北黑茶湖南茯茶四川边茶广西六堡茶及云南普洱茶。

黑茶分为哪几种

黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。

黑茶的品种：三尖茶 三尖茶分别是天尖、贡尖和生尖，三尖黑茶，是分别用一级、二级、***的黑毛茶压制而成的，天尖滋味比较浓厚，贡尖滋味醇和，而生尖滋味则微涩。

安徽黑茶 安徽黑茶是半发酵的传统名茶，其茶叶为黑褐色，冲泡后的茶汤橙黄清澈，具有近似槟榔的香气，且安徽黑茶多生长在祁门县，祁门县属于北亚热带季风气候，具有雨量充沛和四季分明的优点，有利于茶树生长。

黑茶的种类有：千两茶：千两茶系黑茶茶类中的一个品种， 创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。

黑茶六堡茶是黑茶，属于其中的后发酵茶类。主要分类黑茶主要分为三类，分别是紧压茶、散装茶、花卷茶。加工工艺要对采摘的鲜叶进行杀青等操作，制作成毛茶，然后选精品毛茶，经过拼配等步骤后，才能作出成品。

黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。

1、紧压茶主要为茯砖、花砖、黑砖和青砖这四类，俗称四砖。

2、黑茶按加工方法及形状不同分为散装和压制两类 黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

3、砖茶：主要产于湖南、四川、云南等地，用不同的茶叶制作而成。经过加压、烘干等多道工序后，具有紧实坚韧的形态和浓郁独特的香味。

4、按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。价格方面，普通日常喝的口粮茶有几十块和几百块的，当然也有几千几万的高端产品，不排除炒作行为，但也有珍贵的茶，毕竟没有空穴来风。

关于黑茶茶叶的分类及特点是什么和黑茶分类及功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。