茶叶分类及每类茶叶特征（茶叶分类及每类茶叶特征图片）

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本文目录一览：

• 1、六大茶类的性质及特征?

六大茶类的性质及特征?

1、绿茶：属不发酵茶，它的品质特征为叶色，汤色黄绿，外形多样，滋味鲜醇爽口，香高色绿，绿茶是我国产量最多的一类茶类。红茶属于全发酵茶，用干茶浸泡出来的茶色也多为红色。

2、茶的分类方法多种多样，其中最广为人知的是依据制作工艺和发酵程度进行分类。据此，茶叶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类别。

3、茶的分类及特点 茶，作为世界上最古老的饮品之一，因其独特的口感和健康益处而受到广泛欢迎。根据不同的加工方法和茶叶特性，茶主要分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶。

4、黄茶类 黄茶加工一般经过摊青、杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序，属后发酵茶。总的品质特点是黄汤黄叶，如广东大叶青、四川蒙顶黄芽、莫干黄芽、湖南君山银针等。根据原料嫩度和大小的不同分为黄芽茶、黄大茶和黄小茶。

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