茶叶所有的品种及功效书本（各种茶叶的功效排行）

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本文目录一览：

• 1、茶叶有哪些品种和特点?

茶叶有哪些品种和特点?

黄茶形状有单芽形、扁形、雀舌形、兰花形和环形。红茶 红茶属于全发酵茶，红茶又分为小种红茶、功夫红茶和红碎茶三种。红茶是我国较大类茶。出口量占我国茶叶出口量的50%，客户遍布60多个国家和地区。

这些成分有助于降低血压、减少胆固醇和预防心血管疾病。碧螺春和龙井是绿茶中的代表性品种，它们的叶片嫩绿、汤色清亮，带有独特的花果香气。红茶，经过完全发酵，产生了茶红素和茶黄素等成分，使茶汤呈现出红亮的颜色。

茶的品种有：绿茶 绿茶是最古老的茶，是不发酵的茶叶，初制时用高温杀青，以保持鲜叶原有嫩绿，特点：绿叶绿汤，色泽光润，清香芬芳，味爽鲜醇。红茶 红茶，出现于清朝，是全发酵茶叶。

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