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1、其二为红碎茶,乃鲜嫩茶叶经揉紧切碎而成为匀整的颗粒状,其特点是“颗粒紧结匀齐、色泽鲜、香气浓、汤色红艳、滋味特醇”。
2、汉鼎红茶:产于四川宜宾市珙县鼎屏山区,外形卷曲紧实,茶汤红艳明亮,香气高扬浓郁,带有暗香、花香和烟熏香,滋味醇厚甘甜,回甘悠长。
3、红茶的种类中常见的五种有正山小种、功夫红茶、英德红茶、祁门红茶、宜宾红茶。正山小种 产地:产于福建武夷山,桐木关的质量最佳。
4、四川是我国产茶大省,出产的红茶有川红工夫茶、红贵人、宜宾红茶、蒙顶大甘红等。川红工夫茶:索紧细圆直,细嫩显金毫,汤色红艳明亮,浓醇鲜爽。红贵人:其茶香气淡雅,汤色深红润滑,滋味醇厚回甘。
四川最出名的茶叶:峨眉山竹叶青、蒙顶甘露、天府龙芽、蒙顶黄芽、川红。峨眉山竹叶青 四川峨眉山一带地理环境十分优越,十分适合茶树生长。根据历史记载,峨眉山一带早在唐朝时期就已经有了茶树种植和制作。
四川茶叶有名的茶叶有:竹叶青、蒙顶甘露、峨眉毛峰、川红工夫茶、青城雪芽等。竹叶青茶 四川茶叶有很多种,其中竹叶青茶是比较有名的一种。
四川茶叶有名茶有:蒙山茶、峨眉山茶、赵坡茶、青城茶。蒙山茶 “蒙山茶”种植始于西汉,具有2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴,素有“扬子江中水,蒙山顶上茶”的美誉。
峨眉雪芽 产自于峨眉山,海拔800~1200米处,属于绿茶,外形具有扁、平、直、滑和尖的特点,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,清香馥郁持久,是按照有机农业方法进行生产加工的茶叶。
四川绿茶品种有竹叶青茶、叙府龙芽、峨眉雪芽、蒙顶甘露、巴山雀舌、子竹等。四川独特的气候,常年阴雨朦胧,高山很少被阳光直射,植物很少遭受病虫害,因此四川是盛产绿茶的好地方。
四川的知名绿茶有:峨眉山雾顶绿茶:产于四川省峨眉山脚下的雾顶山,因生长于雾蒙蒙的高山上,故而绿茶香气鲜爽清幽,滋味醇厚甘甜。
峨眉竹叶青茶 峨眉竹叶青茶是四川峨眉山出产的一种茶叶,外形扁平光滑,茶叶瘦削整齐,颜色翠绿显毫。它经过精细加工,制作工艺严谨。峨眉竹叶青茶的品质非常高,被视为中国绿茶的一颗明珠。
四川的特产茶叶有:峨眉山茶:峨眉山位于四川乐山市峨眉山市境内,是中国十大名山之一。峨眉山茶种类繁多,包括峨眉毛峰、峨眉雪芽、峨眉玉露等。
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。叙府龙芽,是中国四川茶农创制的名茶,产于四川宜宾县。
峨眉雪芽 产自于峨眉山,海拔800~1200米处,属于绿茶,外形具有扁、平、直、滑和尖的特点,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,清香馥郁持久,是按照有机农业方法进行生产加工的茶叶。
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