绿茶根据茶叶大小分类为（绿茶茶叶大小是判断好坏的?）

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本文目录一览：

• 1、绿茶按等级划分、从优到劣、分别都什么啊?、
• 2、茶的分类
• 3、绿茶有哪些类别?
• 4、绿茶的种类

绿茶按等级划分、从优到劣、分别都什么啊?、

茶叶的分级，主要从干茶外形的五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。

一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。

如果根据绿茶的加工工艺去划分，那么分为炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶。

翠绿：翠绿的茶汤色如翡翠，十分诱人。这种汤色表明茶叶的品质极为优秀，是采摘和制作工艺都非常讲究的茶叶，具有很高的欣赏价值和品饮价值。更多描写绿茶汤色从次到优的术语：浑浊：汤色不清，显得较为浑浊。

干茶 匀：指条形匀称，碎茶少（碎红茶除外）；净：指茶叶要干净，不含杂质；色：指颜色要鲜亮，有光泽（普洱陈茶除外）；香：指香气要幽纯，不能过浓。开汤试茶。

一级龙井茶：品质特点为扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润；香气：嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽。

茶的分类

茶的分类有：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶（发酵度：0%）：绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类，产地广，全国的东南西北各省市，几乎没有不产绿茶的地方。据统计，绿茶的品种至少有三千多种。

茶叶的分类有六种：分别为红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。

茶叶的种类根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。绿茶性寒，适合体热上火、情绪急躁、精力困乏的人饮用。

茶叶是指***摘经过加工而成的茶叶叶子。根据不同的标准，茶叶可以分为多种分类。按照发酵程度分类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等。按照产地分类：中国茶、印度茶、日本茶、斯里兰卡茶、肯尼亚茶等。

绿茶有哪些类别?

绿茶的四大种类：答案是四种。绿茶主要有四种：炒青绿茶，包括信阳毛尖、庐山云雾等；蒸青绿茶，如恩施玉露；杀青绿茶，包括滇青、川青等等；烘青绿茶，如黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。

绿茶包括碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶等，具体如下：碧螺春 碧螺春，茶叶知识，产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。

绿茶分为四种，分别是炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶。绿茶是不发酵茶，它较多的保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。

西湖龙井 西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。

绿茶种类有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、双龙银针等。西湖龙井：是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。

．产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。

绿茶的种类

绿茶品种很多，常见的有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。

绿茶的四大种类：答案是四种。绿茶主要有四种：炒青绿茶，包括信阳毛尖、庐山云雾等；蒸青绿茶，如恩施玉露；杀青绿茶，包括滇青、川青等等；烘青绿茶，如黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。

绿茶种类有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、双龙银针等。西湖龙井：是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。

西湖龙井 西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。

其种类是非常多的，比如碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙顶茶、峨眉山茶、日照绿茶等等都是绿茶的品种。下面，我们就详细的来介绍一下几种比较常见的绿茶。

炒青绿茶有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾。蒸青绿茶是***用[_a***_]杀青式，继承了我国古代的杀青方法。主要品种有恩施玉露产于湖北恩施。

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