衢州乌龙茶茶叶分类图表（漳州乌龙茶品种）

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本文目录一览：

• 1、乌龙茶的种类
• 2、乌龙茶的等级划分
• 3、乌龙茶有哪些品种名称
• 4、乌龙茶分类
• 5、乌龙茶包括哪些茶叶品种
• 6、乌龙茶包括哪些茶?

乌龙茶的种类

1、乌龙茶的种类有很多。武夷山岩茶（闽北乌龙），安溪铁观音，漳平水仙（闽南乌龙），潮汕凤凰山单枞、岭头单从（广东乌龙），弯弯的彭风茶、冻顶乌龙以及东方美人。

2、乌龙茶的种类：闽南乌龙 闽南乌龙以香见长，主要茶品有：铁观音、本山、黄金桂、永春佛手、梅占等。最具代表性的当属世界名茶铁观音，主要产区在福建安溪。

3、乌龙茶种类乌龙茶浸泡之后，汤香气浓郁，入口甘甜，汤色看起来清淡，尤其头泡、二泡茶，但是三泡之后，其汤色就会变成黄绿色，细细品味，口感特殊，酸中有香，香中含酸，留香长久。

4、广东乌龙茶比较具有代表性的是凤凰水仙，广东乌龙茶有独特的花香，香味比较持久。闽北乌龙茶色泽呈褐红色，耐冲泡，代表性的种类是大红袍。闽南乌龙茶中的极品是安溪铁观音，茶条卷曲，色泽金黄明亮。

5、乌龙茶的种类有：安溪铁观音：铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。

乌龙茶的等级划分

1、乌龙茶的等级划分主要以茶叶的质量和处理程度为准，一般可以分为以下几个等级：特级乌龙茶：即高档乌龙茶，以其色香味俱佳而著称，通常只***取春茶叶制作，制作工艺最为精细，品质最高。

2、乌龙茶等级按发酵程度划分 根据发酵程度的不同，乌龙茶通常可分为轻度发酵茶（约10%-25%）、中度发酵茶（约25%-50%）和重度发酵茶（约50%-70%）。轻度发酵乌龙茶 轻度发酵乌龙茶以文山包种茶、清香型铁观音为代表。

3、品质等级：不同的乌龙茶品质等级也有差异。一般来说，最高级的乌龙茶是***用未受污染的原材料生产的，并经过严格的品鉴和分类。

4、根据国家标准，不同的乌龙茶，有其量身定制的等级标准，一般划分为特级、一级、二级、***。等级高的乌龙茶，干茶更具光泽，香气更持久、丰富和自然，茶汤清澈明亮，“韵味”足，叶底明亮。

5、是不一样的头等奖是指乌龙茶的品质而头等级是乌龙茶的级别 分级 评选等级依序为：特等→头等（头等三….依参赛数量为准）→贰等→参等→三梅→二梅→未入围。

乌龙茶有哪些品种名称

1、闽南乌龙以香见长，主要茶品有：铁观音、本山、黄金桂、永春佛手、梅占等。最具代表性的当属世界名茶铁观音，主要产区在福建安溪。铁观音具有独特“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，有“七泡有余香之美誉 ”。

2、乌龙茶品种有：大红袍、冻顶乌龙茶、罗汉沉香、安溪铁观音、武夷肉桂。

3、乌龙茶品种有铁观音、大红袍、铁罗汉、东方美人、黄金桂、凤凰水仙、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、黑乌龙等。

4、乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。闽北乌龙的代表品种为红袍、水仙、肉桂、奇种等。闽南乌龙的代表品种为铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手等。

5、安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

6、乌龙茶有什么品种铁观音铁观音属于乌龙茶中较为名贵的品种，产自福建安溪，具有茶条卷曲、茶叶肥壮圆结、色泽深绿、形如蜻蜓头、青蛙腿的特征，冲泡后具有清新的兰花香，口感醇厚回甘悠久。

乌龙茶分类

闽北乌龙：外形条索紧细重实，叶端扭曲，叶底柔软，肥厚匀整，绿叶红边。白毛猴：又称“白绿”，是政和县的传统名茶。

乌龙茶属于青茶和半发酵茶，主要品种有武夷岩茶、凤凰单枞、台湾乌龙茶、铁观音、凤凰水仙等。乌龙茶按照形态，可以分为条索形、半球形、团块形和束形，其中以半球形乌龙茶最为出名，茶叶香气持续，以匀整为好。

乌龙茶品种还包括有武夷水仙、武夷肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、东方美人等。

乌龙茶按制造工艺可分为三种不同的类型：绿心乌龙茶：这是最轻的乌龙茶，有点类似于绿茶。它的制作过程与绿茶很相似，但是在加工过程中，茶叶需要经过一段时间的发酵，其中酵素的作用可以使茶叶的口感更加柔和而且馥郁。

乌龙茶的分类。（1）闽北乌龙茶，闽北乌龙茶主要是岩茶，以武夷岩茶最为著名，还包括闽北水仙、大红袍、肉桂、铁罗汉等。

乌龙茶的分类闽北乌龙闽北乌龙主要分布于武夷山一带，又称武夷岩茶，以四大名树（半天夭、白鸡冠、铁罗汉、水金龟），还有大红袍。

乌龙茶包括哪些茶叶品种

闽南乌龙 闽南乌龙以香见长，主要茶品有：铁观音、本山、黄金桂、永春佛手、梅占等。最具代表性的当属世界名茶铁观音，主要产区在福建安溪。

乌龙茶品种有：大红袍、冻顶乌龙茶、罗汉沉香、安溪铁观音、武夷肉桂。

乌龙茶包括大红袍、安溪铁观音、冻顶乌龙、凤凰水仙、铁罗汉、武夷水仙等。大红袍 大红袍有“茶中状元”之美誉。大红袍因其早春茶芽萌发时，整棵茶树艳红似火，从远处望去仿佛披着红色的袍子，故名大红袍。

乌龙茶包括哪些茶?

1、乌龙茶包括铁观音、高山茶、琼花茶、东方美人茶、温室乌龙茶等。铁观音 铁观音是最著名的乌龙茶之一，产自中国福建省武夷山。它有浓郁的烟熏和矿石的香气，口感顺滑醇厚。高山茶 高山茶又称高山乌龙茶，主要产自台湾。

2、乌龙茶包括大红袍、安溪铁观音、冻顶乌龙、凤凰水仙、铁罗汉、武夷水仙等。大红袍 大红袍有“茶中状元”之美誉。大红袍因其早春茶芽萌发时，整棵茶树艳红似火，从远处望去仿佛披着红色的袍子，故名大红袍。

3、铁观音 铁观音是最有名的乌龙茶之一，产于中国福建省。它具有浓郁的花香和果香，口感醇厚，回甘持久。高山茶 高山茶是在海拔较高的山区种植的乌龙茶，如台湾阿里山茶。

4、乌龙茶品种有铁观音、大红袍、铁罗汉、东方美人、黄金桂、凤凰水仙、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、黑乌龙等。

5、安溪铁观音：产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。凤凰水仙：是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。

6、铁观音 铁观音是乌龙茶的代表品种之一，产于中国福建省安溪县。铁观音的名字来源于一棵古老的茶树，这棵茶树树干呈棕褐色，树叶呈螺旋状[_a***_]。

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