茶叶果香类型分类图（茶叶的果香和花香来自哪里）

今天给各位分享茶叶果香类型分类图的知识，其中也会对茶叶的果香和花香来自哪里进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、盘点9种典型茶香
• 2、单丛茶具有多种香型,那么这些香型是如何划分的
• 3、盘点20种典型茶香,你闻过几种?
• 4、涨知识:带大家了解30种常见的茶叶香型

盘点9种典型茶香

1、茶叶的九种香气嫩香型 茶叶的一种鲜嫩香气。凡鲜叶新鲜柔软，一芽二叶初展，制茶及时，会带有嫩香。茶叶示例：各种毛尖、毛峰等，如都匀毛尖、紫阳毛尖、峨眉峨蕊、雁荡毛峰等。

2、盘点9种典型茶香 毫香型：顾名思义就是“亳”表现出来的香气，小芽未展的鲜嫩是独具特色的香气。嫩香型：鲜叶新鲜柔软，制茶及时合理，具嫩香的茶有峨蕊、毛尖等。

3、清香：香气清纯，接近鲜叶摊放后期的香气。多用于表述绿茶。还有一种清香型叫“清鲜”，指的是香气鲜爽幽雅沁人。毫香：嫩度较好、芽头带茸毫的鲜叶制得茶叶所带的香气。冲泡这种茶叶时所散发出的香气叫毫香。

4、幽香：类似于玉兰花香、桂花香、玫瑰花香等，存在与高香茶种。嫩香：鲜叶新鲜柔软，多见于高档功夫红茶和名优绿茶。1陈醇香：存放时间久经过后发酵的茶会具有香气，老普洱茶有这种陈韵。

5、种茶香 兰香 兰香，顾名思义是兰花的香味，其香幽雅纯正，却也比较含蓄。据说是普洱生茶中最高贵的香型，古树茶才会具有的香型。尤其是景迈茶，兰香十足。荷香 类似于荷叶的香气。

6、银针茶一般都具有典型的毫香，另外部分毛尖、毛峰则有嫩香带毫香。如白毫银针、君山银针、黄山毛峰等。嫩香型是绿茶的典型特性，是茶叶的一种鲜嫩香气。

单丛茶具有多种香型,那么这些香型是如何划分的

1、综上，单丛茶从口感上可以划分为：清香型，醇香型，浓香型。清香型的香气张扬，口感清新；醇香型的，香气内敛有层次感，口感柔和，回甘好；浓香型的，口感厚重，茶味足，焦香味明显。

2、单丛十大香型对照表：茉莉香，常见的有凤凰水仙。黄枝香，宋种黄枝香。芝兰香，八仙单丛。蜜兰香，香番薯单丛。桂花香，金桂花。玉兰香，红娘伞单丛。姜花香，杨梅叶单丛。夜来香，陂头单丛茶。杏仁香，锯剁仔单丛。

3、经重焙火并经多次精心复焙的单丛茶，称为浓香型，也叫熟香型，特点是醇、厚、甘、韵，相对而言，与岩茶，肉桂，大红袍，浓香铁观音，熟普洱等名茶风格接近。

4、单丛茶有5种香型，分别是蜜兰香、杏仁香、芝兰香、肉桂香、姜花香。蜜兰香是凤凰单丛中的传统历史名茶，它的母树距今已经有600多年历史了，它之所以叫作蜜兰香，是因为它的成茶具有浓烈的番薯蜜味，所以也叫番薯香。

盘点20种典型茶香,你闻过几种?

最常见的九种茶香 毫香型：白毫多的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经过正常加工制作，干茶多白毫者，冲泡时散发特有的香气，为毫香。绿茶中的银针茶、碧螺春，具典型毫香；部分毛尖、毛峰茶，嫩香带毫香。

檀香：普洱茶树的根与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。岩骨花香：武夷岩茶独有的味道，香气复杂而浓郁，因为略带辛辣的桂皮香气而得名。

毫香型：顾名思义就是“亳”表现出来的香气，小芽未展的鲜嫩是独具特色的香气。 嫩香型：鲜叶新鲜柔软，制茶及时合理，具嫩香的茶有峨蕊、毛尖等。 花香型：柔和型花香，此类香气以玫瑰香为代表，些存放了几年的生茶会表现出这种香型。

普洱茶有30种香，你能闻出几种来清香味 这是普洱茶（生茶）以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。

茶香是工夫红茶的典型香型，如一红工夫、滇红工夫、闽红工夫等。7火香型 如果新鲜的叶子比较老，含有较多的茎秆，烘烤温度就高而充分，就会产生糖焦糖化。香型包括年糕香、高火香、老火香和香脆米香。

种茶香 兰香 兰香，顾名思义是兰花的香味，其香幽雅纯正，却也比较含蓄。据说是普洱生茶中最高贵的香型，古树茶才会具有的香型。尤其是景迈茶，兰香十足。荷香 类似于荷叶的香气。

涨知识:带大家了解30种常见的茶叶香型

最常见的九种茶香 毫香型：白毫多的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经过正常加工制作，干茶多白毫者，冲泡时散发特有的香气，为毫香。绿茶中的银针茶、碧螺春，具典型毫香；部分毛尖、毛峰茶，嫩香带毫香。

日晒香：白茶经过日晒，吸收阳光形成气味，在日晒白茶中可以闻到这种难以描述的气味白茶是微发酵茶，无论老嫩都会带有轻微的。花果香：花果香，花果香只是一个笼统的说法，白茶的与红茶、乌龙茶的花果香也不太一样。

陈酿香型 鲜叶较老，制造中有渥堆陈醇化过程。代表茶：广西六堡茶、普洱茶及大多数压制茶。松烟香型 制造干燥工序中用松柏或枫球、黄藤等熏烟的茶叶，一般具有松烟香。代表茶：小种红茶、沩山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。

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