凤凰单丛茶叶形态分类图片（凤凰单丛茶介绍的味道）

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本文目录一览：

• 1、单枞属于什么茶系列
• 2、单丛茶有几种品种
• 3、凤凰单枞茶的品种有哪些?

单枞属于什么茶系列

单枞茶是一种黑茶，属于中国六大茶类之一的黑茶类。黑茶是经过微生物发酵后制成的茶叶，可以分为熟茶和生茶两种。而单枞茶是熟茶中的一种，产地在福建省武夷山市的单枞岩茶区，因产地而得名。

单枞属于乌龙茶系列。凤凰单枞茶是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是我国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。

单枞茶属于乌龙茶。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。单丛茶，历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株***制”的延伸，有单株***制的、也有单丛品系、单丛品种***制的。

单枞茶是乌龙茶类，属于半发酵茶。外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点。冲泡清香持久，有独特的天然兰花香。滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，汤色清澈黄亮。叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有绿叶红镶边之称。

单枞一般指凤凰单丛茶，属于乌龙茶。凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。

凤凰单丛是有仙气的茶。凤凰单丛茶属于乌龙茶系，因“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产经营模式而得名，茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”，被誉为“茶中香水”。

单丛茶有几种品种

1、具体的单丛茶种类如下：绿茶：龙井、碧螺春、毛峰、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁等。白茶：白牡丹、寿眉、延福银针、福鼎白茶等。红茶：祁门红茶、正山小种、印度红茶等。

2、、二矛芝兰香单丛 二矛芝兰香单丛为凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，茶中富含四十多种香气物质，冲泡后芝兰花香幽雅细长，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，极耐冲泡，可以连续泡十几次。

3、单丛茶主要有玉兰香、柚花香、夜来香、黄栀香、肉桂香、杏仁香、芝兰香、姜花香、蜜兰香、桂花香等十大香型，再细分可以为几十个品种。

凤凰单枞茶的品种有哪些?

凤凰单丛茶的主要品种有宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香、宋种蜜香单丛、八仙单丛、姜花香单丛、蛤古捞单丛、蜜兰香单丛、黄枝香单丛、玉兰香单丛、桂花香单丛、二矛芝兰香单丛等。

凤凰单丛茶是广东凤凰山地区出产的一种乌龙茶，品类繁多，常见的有：凤凰单丛：原产地茶，口感清香、浓郁醇厚。肉桂单丛：以肉桂的香气独特，口感甜美。凤凰水仙：茶叶华丽、口感鲜爽，有花香味。

潮州凤凰单丛茶品种有：凤凰单丛：为潮州凤凰山茶树中的主要品种，产于广东省潮州市凤凰山区，此茶汤色橙黄，甜醇清香，口感柔滑。

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