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各种茶叶图片及名称有:都匀毛尖:都匀毛尖是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。黄山毛峰:黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。
西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。 青茶(乌龙茶) 发酵程度 半发酵茶,发酵度30%一60%,性温。 制作工艺 萎凋、做青、炒青、揉捻、做形、干燥。 特点 青绿金黄,清香醇厚。 功效 温胃清肺、提神益思、解热防暑、减肥等功效。
绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。
请点击输入图片描述 红茶 :红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有:祁红、滇红、英红。红茶---红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针***自大白茶树的肥芽,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
绿茶是我国产量最大的茶类,其制作过程并没有经过发酵,成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调,较多地保留了鲜叶内的天然物质。绿茶中的名茶主要有:西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖等等。
六种。茶叶根据品种分类可以分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。其中小种红茶包括:正山小种、烟小种。
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针***自大白茶树的肥芽制成的白茶,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
1、以下是茶叶品种的分类图:绿茶:龙井茶、碧螺春、毛峰茶、黄山毛峰、西湖龙井等。白茶:白毫银针、贡眉、白牡丹、寿眉、白桃汤、安吉白茶等。红茶:正山小种、祁门红茶、滇红、金骏眉、大红袍、茶花香等。
2、根据茶叶加工制法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。(2) 按照茶叶生产季节分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。春茶可进一步分为头春茶、二春茶、三春茶等。
3、绿茶 绿茶是未经发酵的茶,其特点是茶叶鲜绿,口感清爽。绿茶富含茶多酚和多种维生素,具有抗氧化、提神醒脑、降低血脂等多种保健功效。中国绿茶的代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。
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