武夷山茶叶大小分类图（武夷山茶叶大小分类图解）

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本文目录一览：

• 1、武夷岩茶包含那几种?
• 2、福建武夷山茶叶品种
• 3、武夷山茶叶品种分类
• 4、武夷岩茶分类标准

武夷岩茶包含那几种?

武夷岩茶中有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、半天妖、佛手、乌龙茶、水仙、肉桂、梅占等品种，其中大红袍是中国特种名茶，其茶叶颜色为褐绿色，汤色橙黄，铁罗汉始创于清朝，条索紧结，白鸡冠茶叶为米***，汤色明亮。

武夷岩茶是从福建武夷山一带出产的一种茶叶，主要分为以下几类：大红袍：是武夷岩茶的最高档次，具有独特的烟熏、有韵味的沉香和蜜香的味道。武夷山水仙：武夷山最为经典的岩茶，具有浓郁的花香，口感清甜。

武夷山岩茶是一类以福建省武夷山市为主产区的特产茶，根据不同的制作工艺和品质特征，可以分为以下几种：正山小种：又称“红茶王子”，是武夷山岩茶的代表品种之一，属于红茶类。

武夷岩茶是闽南茶的代表，也是中国十大名茶之一，其主要品种有以下几种：正岩茶：以福建省武夷山为产地，经过制作而成，色泽砂绿，汤色清澈透亮，香气独特，味道醇厚。

武夷岩茶的分类为：肉桂系列：肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。

武夷岩茶以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。

福建武夷山茶叶品种

福建武夷山茶叶的种类有：大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉、铁罗汉、水金龟、银骏眉、大赤甘、小赤甘。

武夷岩茶产品分为五个品种：水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。水仙国家级品种，其品种特征极明显，韵味极强，香气幽雅，制优率较高，具有典型的树龄越老品质越优之特点，无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。

武夷奇种 带有武夷山本地香气；又名菜茶，武夷岩茶；早期的品种之一； 武夷山当地原野生茶的混生种。2梅占 始于清代，有梅子味，以故事传说命名，国家级良种，引进种， 原产于安溪三洋村。

岩茶：岩茶又称武夷岩茶，是武夷山茶叶中的名品，以浓郁的陈香、韵味、滋味浓醇、耐泡多等特点而著名。常见的岩茶有大红袍、水金龙、肉桂、半山、武夷星等。

武夷岩的介绍 产于福建武夷山的乌龙茶，统称武夷岩茶，品种花色数以百计，茶名繁杂。武夷从唐朝生产蒸青团茶起，至明末罢贡茶后，武夷茶叶生产发展很大。岩茶积历代制茶经验之精髓而创制，品质十分优异。

指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成，自然品质优异，具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单丛名丛，武夷山五大名丛：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰。

武夷山茶叶品种分类

1、武夷山的茶叶品种有：大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉等。大红袍 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。

2、始于清代，有桂皮香，以茶香型命名当家品种、武夷岩茶五大系 类之香不过肉桂；本地种，原产于慧苑坑，另一说法是马枕 峰，省级品种。

3、根据常规的分类方法，武夷山产茶品种可以分为以下几类：红茶：武夷岩茶、武夷大红袍、武夷肉桂香、武夷水仙香、武夷金骏眉等。烘青绿茶：武夷山珠茶、武夷山毛尖、武夷洛神花茶、武夷水仙绿、武夷白芽茶等。

4、奇种系列。武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种。水仙系列。水仙茶的醇厚感，是最为突出的，且茶树年龄越老，这种醇厚感越为明显。水仙茶又可分为：普通水仙、高枞水仙和老枞水仙。肉桂系列。

5、武夷山茶叶品种武夷山茶叶有名的品种包括武夷岩茶、正山小种、金骏眉、银骏眉、大赤甘茶、小赤甘茶等，其中武夷岩茶中的代表茶有四大名丛，包括大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠，还包括肉桂和水仙。

6、武夷山岩茶是一类以福建省武夷山市为主产区的特产茶，根据不同的制作工艺和品质特征，可以分为以下几种：正山小种：又称“红茶王子”，是武夷山岩茶的代表品种之一，属于红茶类。

武夷岩茶分类标准

1、根据武夷岩茶国家标准（GB18745-2002），武夷岩茶产品分为五个品种：水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。

2、武夷岩茶是中国的传统名茶，属于青茶类，是具有独特韵味和保健功效的茶叶品种。

3、武夷岩茶的分类为：肉桂系列：肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。

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