枣芽茶叶加工（纯手工炒制枣芽茶）

本篇文章给大家谈谈枣芽茶叶加工，以及纯手工炒制枣芽茶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸枣芽怎样制成茶叶
• 2、如何制作酸枣芽茶?
• 3、酸枣芽茶的制造方法酸枣芽茶炒制方法

酸枣芽怎样制成茶叶

酸枣嫩芽清洗晾干，将晾好的酸枣嫩芽放入揉茶机文火揉制20至30分钟，之后取出晾10至20分钟，将揉制并晾好的酸枣嫩芽放入炒茶机文火炒制25至35分钟，然取出晾晒至室温得到成品酸枣叶茶。

酸枣叶加工成茶叶的方法是适时***叶、及时杀青、揉捻成形、烘炒干燥、包装。适时***叶：于4-6月采摘嫩叶和芽作原料。原料剔除杂质后及时加工，不可久置。

酸枣芽加工成茶叶的方法如下：工具：酸枣芽、盆、清水、锅。适时***叶加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳。***摘后的酸枣芽最好不要闷着，用布兜或者箩筐，透风透气存放最好，可以最大限度保持，酸枣芽的鲜香和味道。

如何制作酸枣芽茶?

1、酸枣嫩芽清洗晾干，将晾好的酸枣嫩芽放入揉茶机文火揉制20至30分钟，之后取出晾10至20分钟，将揉制并晾好的酸枣嫩芽放入炒茶机文火炒制25至35分钟，然取出晾晒至室温得到成品酸枣叶茶。

2、首先，需要准备好新鲜的酸枣芽和清水。将酸枣芽放入清水中，大火煮沸后转小火慢炖，约炖20分钟，直到酸枣芽的汁液充分溢出。然后，将煮好的酸枣芽汁倒入茶杯中，加入适量的蜂蜜或冰糖，搅拌均匀即可。

3、酸枣芽加工成茶叶的方法如下：工具：酸枣芽、盆、清水、锅。适时***叶加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳。***摘后的酸枣芽最好不要闷着，用布兜或者箩筐，透风透气存放最好，可以最大限度保持，酸枣芽的鲜香和味道。

4、酸枣芽的制作方法如下：材料准备：野酸枣芽、食用盐等等。

5、制作方式就是先把这些酸枣仁拿回家以后清洗干净，然后放在阳光下面晒干。然后放入锅中开始炒制，等到颜色发深绿色的时候，然后就可以了。

酸枣芽茶的制造方法酸枣芽茶炒制方法

1、把新鲜的酸枣芽摘干净，放入清水中反复搓洗干净，然后用清水浸泡30分钟后，再清洗一遍。把洗干净的酸枣芽放入竹筐中，然后放在阴凉处，自然晾一晚上。

2、将摘回家的野酸枣芽装入盆中，加入适量的食用盐，加入适量的清水，搅拌均匀，浸泡30分钟后，用流动的清水，多冲洗几遍，将野酸枣芽上的灰尘和虫卵都清洗干净，沥干水分。

3、酸枣嫩芽清洗晾干，将晾好的酸枣嫩芽放入揉茶机文火揉制20至30分钟，之后取出晾10至20分钟，将揉制并晾好的酸枣嫩芽放入炒茶机文火炒制25至35分钟，然取出晾晒至室温得到成品酸枣叶茶。

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