茶叶热性凉性分类图片***（茶叶分热性与凉性么）

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本文目录一览：

• 1、如何分辨茶叶属于寒性的
• 2、茶叶属于凉性还是热性
• 3、寒性的茶叶和热性的茶叶有什么区别?
• 4、如何根据体质选择合适的茶叶
• 5、茶分为几类,各自的代表茶种?

如何分辨茶叶属于寒性的

凉性的茶：绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。中性的茶：青茶中的乌龙茶、大红袍，属于中性的茶。温性的茶：普洱茶属于温性的茶。

绿茶：性味寒苦 绿茶是没有发酵的茶，龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。由于其性味而微寒，味略苦，所以适合胃热者饮用，脾胃虚寒者则不宜过多饮用。

判断一款茶的茶性，最为准确的办法就是喝了后用身体来感受。根据体感大体上知道茶性，尤其是部分消化系统不好的茶友，不适宜喝寒凉的茶，因为会***肠胃。

这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。

性寒的绿茶 具有代表性的绿茶有：西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片等 性寒的黄茶 具有代表性的黄茶有：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等，与绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。

绿茶一摘下来就要进行杀青，也就是高温破坏鲜叶中酶的特性，所以 绿茶属于不发酵茶， 也就是寒性的茶。

茶叶属于凉性还是热性

茶叶分为：热性 凉性两种 介于凉热中间的。

发酵程度较低的茶叶往往比较偏凉性，如白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音。\x0d\x0a而红茶、普洱茶属于温性茶。\x0d\x0a青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶。

寒性的茶：绿茶和青茶中的清香铁观音、黄茶、普洱生茶新茶属于寒性性的茶。中性的茶：发酵程度高的浓香铁观音、炭焙铁观音、大红袍、凤凰单丛，属于中性的茶。

绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。白茶性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。

寒性的茶叶和热性的茶叶有什么区别?

1、茶性寒温与发酵程度关系较大，发酵程度越低，寒性越大；发酵程度越高，温性越大。不发酵的绿茶性偏寒，完全发酵的红茶、黑茶性偏温，重发酵的乌龙茶、老白茶类的“四性”处于绿茶和红茶之间。

2、乌龙茶，不寒不热。乌龙茶又名青茶，既有绿茶的清香，又有红茶醇厚的滋味。其性平，性味介于绿、红茶之间，不寒不热、辛凉甘润，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。红茶，味甜性味。

3、发酵程度较低的茶叶往往比较偏凉性，如白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音。\x0d\x0a而红茶、普洱茶属于温性茶。\x0d\x0a青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶。

如何根据体质选择合适的茶叶

1、而普洱生茶较为寒凉，比较适合特禀体质及湿热体质人群， 肠胃功能弱者要少喝 ；普洱熟茶性质温和，比较适合血瘀以及痰湿体质人群，有一定年份的普洱品饮效果更佳。

2、类型。选茶需选符合自己体质的茶，体质寒凉者建议选择茶性温和的茶，例如红茶、黑茶、普洱熟茶等。体质温热者建议选择茶性寒凉的茶，例如绿茶、白茶、黄茶、普洱生茶等。时节。

3、针对气郁体质的茶友而言，应根据自己的心情变化，选择合适的茶饮。春夏之际可以选择饮用绿茶，秋冬天应该多喝青茶和红茶，最重要的是调节心情，不要胡思乱想。

4、寒性体质的人适合饮用红茶 红茶也是非常普遍的茶叶，红茶与绿茶恰恰相反，红茶属于温热性，特别适合体质虚寒的人饮用，有一定的补气功效，另外易疲劳的人群也可以通过饮用红茶来改善。

5、常喝茶有好处，但要根据体质来选择茶种 减肥人群可选择乌龙茶 乌龙茶可帮助降低血脂，降低了患上动脉粥样硬化的几率，同时也可以延年益寿，特别适合于想要减肥的身体肥胖人群。

6、/ 如果是老年人，建议喝红茶或普洱茶。不过要特别注意的是苦丁茶属凉性，清热解毒、软化血管、降血脂的功能比其他茶叶更好一些，也最适合体质燥热者饮用。但如果是虚寒体质的人，绝对不适合饮茶，否则会适得其反。

茶分为几类,各自的代表茶种?

1、有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为：绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。

2、红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。青茶（乌龙茶）---属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。

3、根据发酵程度之不同可分为不发酵茶、部份发酵茶与全发 酵茶，绿茶类属于不发酵茶。包括有碧罗春、龙井、珠茶、眉茶、煎茶、珠芽等。

4、有黑茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶和乌龙茶。

5、青茶又称乌龙茶，是半发酵的茶。乌龙茶受众较广，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。红茶（发酵度为80-90%）代表作：祁红、滇红。

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