绿茶中国茶叶分类（我国绿茶的分类）

本篇文章给大家谈谈绿茶中国茶叶分类，以及我国绿茶的分类对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶叶有哪些
• 2、茶的六大分类
• 3、绿茶品种有哪些
• 4、绿茶是我国六大茶类之一,但是绿茶一般是如何分类的呢?
• 5、六大茶类|绿茶
• 6、绿茶的种类有哪些?

茶叶有哪些

茶叶有：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰。碧螺春 碧螺春属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

白茶 白茶我们听着比较陌生，有一次小编和朋友在茶馆，因为没有喝过，所以点了一壶白茶，这白茶确实有独特的特性，香气扑鼻，滋味也很好，适合那些口味比较淡的人来饮品。白茶的品种包括：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

龙井绿茶、碧螺春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶。

茶的六大分类

绿茶 炒青绿茶 眉茶（长炒青）：珍眉、针眉、秀眉、贡照、虾目等。珠茶（圆炒青）：涌溪火青、平水珠茶等。细撇炒青（肩炒青）：龙井、大方、装螺春、雨花茶等。

中国六大茶叶是：绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶。绿茶 不发酵的茶（发酵度为零）。

茶叶分为六大类：绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。茶叶分类 茶叶的分类方法首先必须具备两种条件：即一方面必须表明品质的系统性，另一方面也要表明制法的系统性，同时要抓住主要的内含物变化的系统性。

六种。茶叶根据品种分类可以分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。其中小种红茶包括：正山小种、烟小种。

绿茶品种有哪些

1、绿茶的品种：山云茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭绿芽、蓝欣雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳现茶、剑叶、马边云茶、日照绿茶、古竹子茶、五子现毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、吴韵毛尖、曾后殷鉴、大悟绿茶。

2、绿茶的品种包括如下： 龙井茶： 产于中国浙江省杭州市西湖区，是杭州的著名特产之一，龙井茶以其独特的“旗枪”形状和清香的口感而闻名。 碧螺春： 产于中国江苏省苏州市太湖地区，是中国传统名茶之一。

3、中国四大绿茶品种：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区，具有香气清高、味道甘鲜的特性。西湖龙井茶汤清亮，香气浓郁，回甘醇厚，被誉为“中国绿茶之魁”。

4、绿茶品种很多，常见的有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。

5、信阳毛尖又称豫毛峰，是绿茶中的一种，属于中国十大名茶之一，主要产地为信阳、新县、大别山一带，具有消暑解渴、提神醒脑、清心明目等功效，被誉为“绿茶之王”，夏天来上一杯，感觉那自然是不用说。

6、绿茶品种：碧螺春 唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。

绿茶是我国六大茶类之一,但是绿茶一般是如何分类的呢?

而根据杀青以及干燥方式的不同，绿茶又分为四大类，蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶。蒸青绿茶：恩施玉露、煎茶、抹茶。炒青绿茶：西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、雨花茶、竹叶青、蒙顶甘露、信阳毛尖。

绿茶的分类炒青绿茶炒青绿茶一般***用机械或人工操练方式进行烘烤，据小编了解，这类绿茶由于形态各异，可分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。

制作过程不经发酵，干茶、汤色、叶底均为绿色，是历史上最早出现的茶类。绿茶按其制作工艺杀青和干燥方式不同，分为：蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶。 ①蒸青绿茶 用蒸汽杀青制作而成的绿茶称之为蒸青绿茶。

六大茶类的分类是绿茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶六大类。绿茶 绿茶是产量最大、品种最多的茶类，也是[_a***_]人数最多的茶。绿茶属于不发酵茶，按制作方式可分为：炒青茶，蒸青茶，烘青茶，晒青茶。

绿茶之香气亦随产地及茶类而异，如外销绿茶特具釜香，龙井特别清香，毛峰大方特具栗香，瓜片香厚而纯和，玉露特具覆香。总之，绿茶香气以高而清，纯而锐为上。

根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶 包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。

六大茶类|绿茶

茶叶是中国传统饮品之一，根据制作工艺和品质特征，茶叶可以分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。 绿茶 绿茶是未经发酵的茶，其特点是茶叶鲜绿，口感清爽。

乌龙茶：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶，乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

六大茶类指的是绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶，其中绿茶汤色翠绿、茶香清雅，红茶汤色红润、味道香甜，黄茶汤色橙黄、口感香醇、黑茶属于后发酵茶，可以保存较长的时间，乌龙茶又叫青茶，是半发酵茶类。

六大茶类分别为绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶，具体茶品如下。绿茶：西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、恩施玉露等。红茶：祁门红茶、滇红茶、正山小种等。白茶：白牡丹、贡眉、白毫银针。

绿茶。绿茶制作工艺一般为鲜叶、杀青、揉捻、干燥等，属于不发酵茶，发酵程度为0%。冲泡的茶汤也多为清汤绿叶。绿茶茶性偏寒，代表品种有西湖龙、碧螺春、毛尖等。白茶。

绿茶是六大茶类中的一种，是不发酵茶叶，属于绿茶的茶叶很多，有西湖龙井，碧螺春，安吉白茶等，这几种茶叶的介绍：西湖龙井中国十大名茶，产于浙江西湖的狮峰，龙井等地，外形挺直削尖，扁平挺秀，气味清香，口感香郁味醇。

绿茶的种类有哪些?

1、绿茶的品种包括如下： 龙井茶： 产于中国浙江省杭州市西湖区，是杭州的著名特产之一，龙井茶以其独特的“旗枪”形状和清香的口感而闻名。 碧螺春： 产于中国江苏省苏州市太湖地区，是中国传统名茶之一。

2、绿茶的品种：山云茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭绿芽、蓝欣雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳现茶、剑叶、马边云茶、日照绿茶、古竹子茶、五子现毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、吴韵毛尖、曾后殷鉴、大悟绿茶。

3、兰馨雀舌。兰馨雀舌（湄潭翠芽）属扁形名优绿茶，其制作工艺源于上世纪三四十年代，国民***在湄潭设立中央试验茶场及浙江大学西迁湄潭办学期间，湄潭得以传承、推广“西湖龙井”制作工艺。

4、常见的绿茶有哪些？绿茶的种类 庐山云雾 产于江西省九江市的庐山，那里终年云雾缭绕，降雨丰沛，温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。

5、中国四大绿茶品种：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区，具有香气清高、味道甘鲜的特性。西湖龙井茶汤清亮，香气浓郁，回甘醇厚，被誉为“中国绿茶之魁”。

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