抚州乌龙茶茶叶分类标准（乌龙茶标准样有几个等级）

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本文目录一览：

• 1、乌龙茶的等级划分
• 2、乌龙茶的等级划分标准
• 3、乌龙茶分为几类

乌龙茶的等级划分

1、乌龙茶的等级划分主要以茶叶的质量和处理程度为准，一般可以分为以下几个等级：特级乌龙茶：即高档乌龙茶，以其色香味俱佳而著称，通常只***取春茶叶制作，制作工艺最为精细，品质最高。

2、乌龙茶等级按发酵程度划分 根据发酵程度的不同，乌龙茶通常可分为轻度发酵茶（约10%-25%）、中度发酵茶（约25%-50%）和重度发酵茶（约50%-70%）。轻度发酵乌龙茶 轻度发酵乌龙茶以文山包种茶、清香型铁观音为代表。

3、高山乌龙茶的品级可分为特选、春、冬、梅、兰、竹、菊等七个等级。

乌龙茶的等级划分标准

乌龙茶的等级划分主要以茶叶的质量和处理程度为准，一般可以分为以下几个等级：特级乌龙茶：即高档乌龙茶，以其色香味俱佳而著称，通常只***取春茶叶制作，制作工艺最为精细，品质最高。

一级：外形壮实紧结，绿油润，砂绿明；汤色金黄明亮，清香持久；滋味清醇甘鲜、音韵明显，叶底软亮，尚匀整，有余香。

乌龙茶等级按发酵程度划分 根据发酵程度的不同，乌龙茶通常可分为轻度发酵茶（约10%-25%）、中度发酵茶（约25%-50%）和重度发酵茶（约50%-70%）。轻度发酵乌龙茶 轻度发酵乌龙茶以文山包种茶、清香型铁观音为代表。

乌龙茶分为几类

六大茶类之“乌龙茶” 【乌龙茶 】——基本类型与制作方法 乌龙茶（青茶）是基本茶类之一，属“半发酵茶”主要产于福建、广东、台湾。中国乌龙茶有：①闽北乌龙②闽南乌龙③广东乌龙④台湾乌龙。

乌龙茶即七大茶类中的青茶。乌龙茶的种类有很多。武夷山岩茶（闽北乌龙），安溪铁观音，漳平水仙（闽南乌龙），潮汕凤凰山单枞、岭头单从（广东乌龙），弯弯的彭风茶、冻顶乌龙以及东方美人。

乌龙茶的等级划分标准一般分为以下几个等级：特级乌龙茶：外观整齐，形状修长，并有细嫩的金***芽叶，汤色清亮明亮，香气浓郁持久，味道鲜爽醇厚，口感滑润，余味甘甜鲜爽。

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