茶叶按照生长环境分类（茶叶按生长环境分类,可以分为）

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本文目录一览：

• 1、茶树的分类依据和类别
• 2、茶是怎样分类?各自的特点是什么?
• 3、茶叶的生长环境及生长地方条件

茶树的分类依据和类别

茶树种类指的是大茶树（scientificname：Camelliasinensis（L.）O.Kuntze）的亚种或变种，茶树种类主要根据叶片特征、品质特征和生态习性进行分类。

分类性状为树型，主要以自然生长情况下植株的高度和分枝习性而定。分为乔木型、小乔木型、灌木型。 （1）乔木型此类是较原始的茶树类型。分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域，即我国热带或亚热带地区。

茶树是多年生常绿木本植物，按树干来分，有乔木型、半乔木型和灌木型三种类型。茶又称“茗”，属山茶科，常绿灌木嫩叶背生白色茸毛，称为“白毫”，老熟自落。它是评价茶叶优劣的标志之一。

按环境分类）原始古茶林原始森林中野生的茶树林，一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m、树龄千年以上。茶树间距约20~50m，每亩约20~30株，亩产10~20kg，极其稀有。雨林中物种繁多，生态原始。

茶树植物类别茶树是被子植物门、山茶目、山茶科、山茶属的植物，多生长年降雨量大于1500毫米的地区，常见的品种有铁壳红、酒红阿兰、锦袍、馨口、花牡丹等。

茶树的茎，指的是茶树的地面生长部分，包括主干、分枝和当年生长形成的新枝。因为其分枝性态不同，可分为半乔木型（小乔木型）、乔木型和灌木型茶树3种。

茶是怎样分类?各自的特点是什么?

根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。绿茶性寒，适合体热上火、情绪急躁、精力困乏的人饮用。

茶的分类特点是什么？绿茶的特点及功效特点：绿茶的制作没有经过发酵，较多地保留了鲜叶内的天然物质，因此成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调。同时，由于营养物质损失少，绿茶也被视为更益于人体健康的茶。

乌龙茶：半发酵茶，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。

绿茶：绿茶是经过轻微处理后而成的茶叶，不发酵或仅稍微发酵。绿茶的特点是清香、味醇，具有很高的保健价值，可以提神醒脑，消除疲劳。红茶：红茶是经过充分发酵和加工而成的茶叶。

按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。

茶叶的生长环境及生长地方条件

从气候条件看我国南方的亚热带季风气候和热带季风气候降水量和气温都能满足茶树的生长。（2） 红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土，均适宜茶树生长，土壤结构要求保水性和通水性条件好的地区。

气候条件 气温 当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐渐伸展。生长季节，月平均气温应在18度以上为宜，最适气温20—27度。生长适宜的年有效积温在4000度以上。

春秋温和、雨量充沛，有利于茶树的生长和发育。水质：浙江地下水丰富，而且该地的水源来自于山区，对茶叶的生长和发展有利。土壤：浙江地处丹霞地区，土壤酸性较高，这也利于茶叶的生长和品质的提高。

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