闽南茶叶分类图片大全大图（闽南茶叶分类图片大全大图及价格）

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本文目录一览：

• 1、福建乌龙茶如何分类?特点是什么?有哪些代表性产品
• 2、乌龙茶的代表茗茶以及种类
• 3、分享30种常见茶叶外形,你认识几个
• 4、闽北乌龙茶与闽南乌龙茶有什么区别?

福建乌龙茶如何分类?特点是什么?有哪些代表性产品

1、乌龙茶大致可以分为清香型、浓香型、花香型、果香型、炭焙型和水仙香型等几个类别。清香型乌龙茶：清香型的特点是清香高雅，口感清淡。其中代表性的品种包括铁观音、水金凤、肉桂、东方美人等。

2、安溪铁观音 产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

3、闽北乌龙（岩茶）：闽北乌龙以岩茶为主，由于焙火程度相对其他产区较重的原因，大部分茶品的特征是浓郁的焦糖香和熟果香，我个人比较喜欢称之为熟香型。

4、乌龙茶有许多的种类，以下是一些代表性的乌龙茶：铁观音：产于福建省武夷山市，名列中国十大名茶之一，是乌龙茶中口感最佳、评价最高的茶叶。

5、乌龙茶按照茶叶制作方法和产地可分为不同的品种：武夷岩茶：产于福建武夷山区的乌龙茶，汤色橙红，香气高扬，口感浓郁，具有奶香、花香以及岩韵等特点。

6、“清汤绿水”就是清香型铁观音的代表特性。冲泡后香气清香持久，茶汤明亮见底，入口生津，落喉甘滑，韵味强，嫩香回甘。b、中度发酵乌龙茶 主要代表有传统制法的铁观音、武夷岩茶、闽北水仙以及广东凤凰单丛等。

乌龙茶的代表茗茶以及种类

1、乌龙茶分为台湾乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶，代表茗茶有铁观音、凤凰单丛、大红袍等。台湾乌龙：冻顶乌龙、东方美人、文山包种、金萱茶、杉林溪乌龙等。闽北乌龙：大红袍、肉桂、水仙、奇种、名丛。

2、乌龙茶的种类有1安溪铁观音铁观音，福建安溪当地茶农发明于17251735年间发源于安溪县西坪镇尧阳山麓属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表2红乌龙红乌龙是台湾乌龙茶的一种，主要生产于台***东。

3、乌龙茶大致可以分为清香型、浓香型、花香型、果香型、炭焙型和水仙香型等几个类别。清香型乌龙茶：清香型的特点是清香高雅，口感清淡。其中代表性的品种包括铁观音、水金凤、肉桂、东方美人等。

4、重度发酵的乌龙茶，非白毫乌龙茶莫属。白毫乌龙也叫东方美人，是台湾独有的名茶，是乌龙茶中发酵程度最重的茶品，一般的发酵度约为60%。东方美人汤色呈琥珀色，带蜂蜜香或熟果香，滋味甘甜、醇厚，与红茶的风格有点类似。

分享30种常见茶叶外形,你认识几个

1、凤尾形 茶条挺直形似凤尾的称为凤尾形，此类茶多在理条机上制作成形。最有代表性的当属安吉白茶。砖形 黑毛茶精制后经过蒸压，形成大小不等的各类砖茶，如茯砖茶、老青砖茶、康砖茶等。

2、干茶外形稍稍有点弯曲似人的眉毛，如大宗绿茶中的长炒青、烘青、晒青、特珍、珍眉，红茶中的功夫红茶、小种红茶，红碎茶中的花相黄白毫等。

3、武夷岩茶外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒；汤色橙黄，叶底匀亮，边缘朱红或红点，中央叶肉为黄绿色，叶脉为浅***，耐泡。***茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。

4、著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天； 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。

5、常见的茶叶形状有：长条形茶。外形成长条状的茶叶。

闽北乌龙茶与闽南乌龙茶有什么区别?

1、闽北的发酵度比较高，茶水比较红，底纯厚，闽南比较低，水色清淡，底清香。

2、闽南乌龙 闽南乌龙主要产于福建省南部的安溪、永春、南安、同安等地，代表茶有铁观音、漳平水仙、永春佛手等。

3、闽北乌龙茶属于岩茶，一般做条索状，焙火重，多岩韵，醇厚。闽南乌龙茶以安溪铁观音为主，多卷曲也有做饼状，其风味受台湾乌龙茶影响，发酵轻焙火轻，多观音韵，清香。

4、闽北乌龙茶外形条索状，色泽乌褐，香气高而持久，且具有显著的岩骨花香 二 、闽南乌龙茶 闽南乌龙茶主产于南部安溪一带，最著名，品质最好的是安溪“铁观音”和“黄金桂”。

5、乌龙茶因茶树品种的特意性而形成独特的风味，产地不同，其品质差异也土分明显。闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表，而“大红袍最为有名。闽南乌龙茶是福建南部产的一种茶叶。

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