绿茶叶的存储方法（绿茶叶的存储方法是什么）

本篇文章给大家谈谈绿茶叶的存储方法，以及绿茶叶的存储方法是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、绿茶叶的保存方法
• 2、绿茶的保质期有多久?
• 3、如何保存绿茶能保新鲜不变味?

绿茶叶的保存方法

绿茶的保存方法 塑料袋、铝箔袋贮存法 茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。

避光保存。绿茶中含有多种色素及酯类物质，如果放置在阳光下的话，太阳光容易加速这些物质的氧化，从而使得绿茶叶颜色变黄，口感也会相应下降，所以建议将其避光保存。干燥保存。

绿茶的家庭保存方法，一般有五种：瓦罐储茶法。此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿。罐藏法。

绿茶的保质期有多久?

绿茶有保质期，一般常见的绿茶为1至2年，而少数民族做的一种茶砖绿茶，可以长达10至20年的储存时间。绿茶开封后，可以影响茶叶品质的有温度、光线、湿度，如果能合理的调配好，绿茶的保存时间则相对长些。

绿茶：保质期在常温下一般为一年左右；红茶：散装的保质期是18个月，而一般袋装红茶的保质期是24个月，而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久，纸袋包装的红茶可保存两年。

茶叶同样会霉变的，霉变后就不要再喝了，对身体会造成伤害。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，一般在包装袋上都有显示，一定要注意辨别。

关于茶叶的保质期，不同厂家的标准不一。绿茶生产企业，有的没在包装上写保质期，有的写着保质期12个月，更多的是写保质期18个月；红茶的保质期多是3年；黑茶，包括青砖茶、普洱生茶、普洱熟茶等没有写保质期。

同样都是绿茶，因为生产厂家不同，保质期标示完全不同：有的标12个月，有的标18个月，有的标24个月，还有的标36个月。绿茶的这种保质期的标法合不合法的问题，国家茶标委专家十分肯定地都合法。

如何保存绿茶能保新鲜不变味?

1、冰箱保存法：用容器装好之后置于冰箱冷冻室或者冷藏室保存。绿茶怎么保存 专业保存方法 （1）石灰块保存法 生石灰块装于白细布做的袋内，绿茶装入白棉纸袋内，外面套入牛皮纸袋，再将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸。

2、金属罐装贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。

3、避高温。夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就会加***五倍，茶叶容易陈化变质。

4、冷藏法 将茶叶烘干（保持含水量3％-5％），装进镀铝复合袋里，要抽出袋中的空气再充入氮气，还得上封口贴，置于茶箱中，最后放入低温冷藏库就行了。石灰保存法 绿茶装入白棉纸袋内，可以用牛皮纸包裹起来。

5、绿茶的保鲜秘笈 密封且避光。氧气和光线都会促进茶叶氧化是绿茶品质变坏，所以，建议将绿茶保存在透明塑料袋中或者玻璃容器中密封储存。防潮防异味。茶叶具有较强的吸附能力，容易吸入水分和异味。

6、一）石灰除湿贮存法 用石灰除湿贮存特种绿茶的保鲜方法是我国民间常用的茶叶保鲜方法之一，尤其在西湖龙井的贮存过程中普遍***用。

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