西方国家茶叶分类（西方的茶文化）

本篇文章给大家谈谈西方国家茶叶分类，以及西方的茶文化对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶怎么分类
• 2、茶的种类有哪些
• 3、外国茶的种类
• 4、除了中国有茶叶,外国有茶叶吗?
• 5、西方茶文化的起源历史
• 6、中西方茶文化的差异

茶怎么分类

中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶。绿茶——又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。

茶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶 绿茶：就是指没有经过发酵的茶（发酵度为零），其中比较优质的品种有：六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的，这几种也都属于绿茶。

茶按照焙火程度可以分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶，其中绿茶有炒青、晒青、蒸青三种，而黄茶需要发酵20分钟，白茶要发酵30分钟，青茶会发酵一小时，红茶发酵一个半小时，黑茶发酵一百分钟。

茶的种类有哪些

中国的茶叶按照加工方式的不同，可分为：白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、红茶和黑茶。

绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。红茶：红茶是一种经过发酵制成的茶。

茶的种类繁多，前5名及其详细说明如下： 龙井茶：龙井茶是中国绿茶的代表性产品，产自浙江杭州西子湖畔，具有色翠、香郁、味醇、形美的四大特点。

绿茶，包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。红茶，分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。

茶类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。

外国茶的种类

1、外国茶主要有三大类。一类是东亚茶，比如日本的抹茶、蒸青绿茶、玄米茶，还有韩国的大麦茶等～另一类是印度、斯里兰卡的红茶。

2、外国茶叶主要有三大类：一类是东亚茶，像日本的抹茶、蒸青绿茶，韩国的大麦茶等；另一类是印度、斯里兰卡、肯尼亚的红茶；第三类是欧洲茶，主要有袋泡茶和花果茶。印度是世界红茶的主要产地。

3、英国红茶品种有阿萨姆、尼尔吉利、乌巴、丁布拉、奴娃拉利亚、祁门、正山小种、伯爵茶、英国早餐茶、白毫红茶、果香茶等等。正统的英国红茶文化包括三点：冲泡方式要正确，茶具要优雅，茶点要丰盛。

除了中国有茶叶,外国有茶叶吗?

1、首先不得不说的我们又爱又恨的邻居，日本。大家都知道，日本最著名的就是抹茶了，不过除了抹茶外，日本还有煎茶、玉露玄米茶等。这样看来，日本人民好像更偏爱喝绿茶。

2、锡兰也产有绿茶，但是因为泡出的茶汤香味不好，品质不如咱们中国的绿茶，所以他们呢，就扬长避短，主打红茶。印度茶 印度是世界上茶叶出口量最大的国家，出产红、绿茶。

3、茶原产中国，世界各国饮茶及茶的生产和贸易，除朝鲜、日本以及中亚、西亚一带是唐朝前后就从中国传入者外，其他多是16世纪以后，特别是近200年以来才传入发展起来的。

西方茶文化的起源历史

1、除源自于欧洲的西方茶文化外，美国市场上的东方茶（乌龙茶、绿茶等）有上百种，但多是罐装的冷饮茶（柠檬红茶）。美国人与中国人饮茶不同，大多数人喜欢饮冰茶，而不是热茶。

2、英国的下午茶文化的历史 早在十六世纪，西方人就通过传教士的描述得知了茶的存在。

3、英国茶文化的起源可以追溯到17世纪末期，当时英国东印度公司开始向国内运来茶叶。茶叶很快成为了贵族和上层社会的时髦饮品。18世纪初期，英国女王安妮对茶叶的热爱进一步推广了茶文化的兴起，英国中产阶级也开始***纳这种习俗。

中西方茶文化的差异

1、差异1：中西茶具各有讲究 中国的茶具多为[_a***_]制品，亦有用于普洱茶的紫砂壶。紫砂壶有透气性，冲泡普洱茶，水温须很高，要求茶叶也具有一定的透气性，所以紫砂是最好的选择。

2、泡茶方法不一样 中国，宋代时有用沸水直接冲泡散茶的饮茶法，逐渐代替了唐代饼茶煎饮法和宋代末茶点饮法，即撮泡法。置茶于茶壶或盖瓯中中，以沸水冲泡，再分酾到茶盏（瓯、杯）中饮用。

3、中西茶文化的差异：饮用方式：西方茶文化以泡茶为主，通常使用茶壶或茶杯，常加入糖、牛奶和柠檬等调味品；而中式茶文化则以功夫茶为主，使用茶具，注重多泡几次，喝茶时重视茶汤的清香味和口感。

4、中西方的茶文化有很大的差异。茶的种类和形式：中国的茶文化主要是以绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等种类为主，形式有泡茶、闻香、品茶等；而西方则主要是以红茶为主，形式常为沏茶、用茶包泡茶。

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