茶叶茶树分类（茶树 分类）

本篇文章给大家谈谈茶叶茶树分类，以及茶树 分类对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶树种类及代表茶叶
• 2、茶树的分类依据和类别
• 3、茶树的特征有哪些,茶树的分类有哪些

茶树种类及代表茶叶

茶树的种类都有：绿茶，红茶，黄茶，黑茶，乌龙茶等。绿茶 不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖等。

主要有：中华茶（Camelliasinensisvar.sinensis）：又称小叶茶或中国茶，多分布在我国南方及周边国家和地区，是我国主要的茶树种类。

以下是常见的茶树品种大全：绿茶品种：龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、洞庭碧螺春、太平猴魁、峨眉雪芽、西湖龙井、骆驼绿茶、黄山绿茶、安吉白茶等。

茶树的分类依据和类别

茶树按中国农作物种类划分属于饮料作物。饮料作物：日常喝的茶、咖啡、果汁之类的饮品，原料都取自植物。源于中国的茶是由茶树的芽做成。很多人爱喝的咖啡是由咖啡树的***加工的，***炒熟粉碎后制成咖啡粉。

茶树是多年生常绿木本植物，按树干来分，有乔木型、半乔木型和灌木型三种类型。茶又称“茗”，属山茶科，常绿灌木嫩叶背生白色茸毛，称为“白毫”，老熟自落。它是评价茶叶优劣的标志之一。

第二级分类系统称为类。分类性状为叶片大小，主要以成熟叶片长度，并兼顾其宽度而定。分为特大大叶类、大叶类、中叶类和小叶类。（1）特大叶类叶长在14厘米以上，叶宽5厘米以上。

榜首级分类体系称为型。分类性状为树型，首要以天然成长情况下植株的高度和分枝习性而定。分为乔木型、小乔木型、灌木型。（1）乔木型 此类是较原始的茶树类型。

茶树的茎，指的是茶树的地面生长部分，包括主干、分枝和当年生长形成的新枝。因为其分枝性态不同，可分为半乔木型（小乔木型）、乔木型和灌木型茶树3种。

茶树的特征有哪些,茶树的分类有哪些

1、乔木型 此类是较原始的茶树类型。分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域，即我国热带或亚热带地区。植株高大，从植株基部到上部，均有明显的主干，呈总状分枝，分枝部位高，枝叶稀疏。

2、根据茶树形态以及特征，通常将茶树分为乔木型、半（小）乔木型和灌木型；根据叶片大小，通常分为特大叶类、大叶类、中叶类和小叶类四类；根据茶树生长环境，将茶树分为野生型、过渡型、栽培型。

3、乔木型 乔木型的茶树是较原始的茶树类型，分布于我国热带或亚热带地区。植株高大，分枝部位高，主干明显，分枝稀疏。叶片大，芽头粗大，多数品种叶长在14厘米以上。芽叶中多酚类物质含量高。

4、茶，山茶科、山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形。[2]茶树的叶子可制茶（有别于油茶树），***可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。

5、茶树常呈丛生灌木状。嫩枝具细毛。叶薄革质，椭圆状披针形或长椭圆形，叶脉明显，背面有时有毛，先端钝尖。花单生叶腋或2-3朵组成聚伞花序，白色，花梗下弯；萼片5-7，宿存；花瓣5-9；子房密被白色柔毛。

6、白色系因某种原因导致叶片失去叶绿素而产生叶片白化现象的茶树品种，白茶根据白化类型可以分为温度敏感型、光照敏感型和光温不敏型。白色品种有安吉白茶、印雪白茶、四明白茶等。

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