带壳茶叶蛋加工包装（带壳茶叶蛋加工包装图片大全）

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本文目录一览：

• 1、茶叶蛋的制作方法和配料

茶叶蛋的制作方法和配料

主料：鸡蛋8个、茶叶15克。辅料：八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量。准备好茶叶和香料。把鸡蛋清洗干净煮熟。

捞出轻轻敲碎蛋壳但不要分离；茶叶冲泡开；另取一锅干净的水，将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放入，加所有调料同煮；煮约半个小时；煮熟后继续浸泡3个小时味道更好。没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱保存数日。

正宗五香茶叶蛋 做法和配料 原料：鸡蛋10个 配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。

准备用料：鸡蛋500克、红茶8克、八角1个、盐10克、花椒适量、酱油1勺。开水浸泡茶叶 鸡蛋洗净放锅里加适量冷水，开中火，烧开后关小火，煮5分钟后关火闷一会儿。

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