熟栗香型的茶叶分类为（熟栗香型的茶叶分类为哪几类）

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本文目录一览：

• 1、绿茶的香型有哪些
• 2、什么茶叶有板栗香
• 3、盘点20种典型茶香,你闻过几种?
• 4、一定要知道的28种茶叶香气名称

绿茶的香型有哪些

[绿茶的香型有哪些呢？ ]八大香型分别是：栗香、豆香、清香、嫩香、海棠香、兰花香、花果香、毫香等。

绿茶常见的香气类型有清鲜型、浓烈型、浓厚型、醇厚型、浓醇型等。清鲜型 有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香，感受较为爽朗。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强，一般属于此种类型。

绿茶香型包括：豆香型、花香型、水果香型、醇香型、嫩香型、栗香型、青草香型、清香型、高香型等。绿茶主要是以嫩香型和清香型为主。这类茶叶外观比较绿，以烘干为主。而高香型，色泽相对偏黄。

兰花香：高级绿茶会带有的像兰花一样的幽香，非常高雅，比如顶级西湖龙井。白茶 嫩香：原料鲜嫩而具有清鲜的香气，有点类似于绿茶味道，如白亳银针多毫的茶而带有特殊的毫香。

什么茶叶有板栗香

信阳毛尖、日照绿茶、汉中仙毫、碧螺春、恩施玉露，板栗香一般存在于炒青绿茶之中，炒制得当，香气充分，板栗香也是绿茶中常见的香气之一。

栗香。龙井茶中的“栗香”多指熟栗香，或煮熟的栗子的香气，或是炒熟的板栗香。代表的是龙井独特的工艺特色。明前采制的龙井鲜叶，***用完整的狮峰工艺全手工炒制，其干茶呈黄绿色，香气呈“栗香”。高火香。

绿茶主要是以嫩香型和清香型为主。这类茶叶外观比较绿，以烘干为主。而高香型，色泽相对偏黄。一般，高级绿茶的香型都是板栗香，或者是兰花香还有回甘香型。这类茶叶，以炒青类的居多。茶香类型与茶的制作工艺密切相关。

甜醇型花香：甜花香有玉兰花香、桂花香、玫瑰花香、墨红花香等。如青茶的铁观音、凤凰单丛、水仙、浪菜花茶因窨花种类不同而各具花香。板栗香：似熟板栗的甜香。多见于制作中火工恰到好处的高档绿茶。

盘点20种典型茶香,你闻过几种?

1、采摘自云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，经过适度的陈化后发酵，好的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。

2、最常见的九种茶香 毫香型：白毫多的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经过正常加工制作，干茶多白毫者，冲泡时散发特有的香气，为毫香。绿茶中的银针茶、碧螺春，具典型毫香；部分毛尖、毛峰茶，嫩香带毫香。

3、花香：花香不同于幽香，淡淡的花香，一般鲜叶嫩度味一芽二叶会有花香。果香：多见于乌龙茶，有些红茶带苹果香。参香：存放15年以上的老熟茶会有这种香气。

一定要知道的28种茶叶香气名称

1、清香：香气清纯，接近鲜叶摊放后期的香气。多用于表述绿茶。还有一种清香型叫“清鲜”，指的是香气鲜爽幽雅沁人。毫香：嫩度较好、芽头带茸毫的鲜叶制得茶叶所带的香气。冲泡这种茶叶时所散发出的香气叫毫香。

2、栗香 板栗香似熟板栗的甜香。多见于制作中火工恰到好处的高档绿茶。如用福鼎种鲜叶加工的高档绿茶大多具有板栗香。嫩香 柔和新鲜，略似煮嫩玉米的香气。多用于表述***制精细的高档功夫红茶和名优绿茶的香气。

3、干茶的色泽术语。 鲜绿豆色：深翠绿似新鲜绿豆色，为细嫩型蒸青绿茶色泽。 嫩绿：浅绿嫩黄，富有光泽，为高档绿茶干茶、汤色和叶底色泽特征。 糙米色：色泽嫩绿微黄，光泽度好。 银绿：白色绒毛遮掩茶条，银色中透出嫩绿。

4、铁观音的六种香气：【清香型】：清香型铁观音，也俗称“青茶”。属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。

5、属此香型的茶有普洱熟茶、黑茶等。松烟香型 制造干燥工序中用马尾松、或其他熏烟的茶叶，一般具有松烟香。属此香型的茶有传统工艺制成的正山小种、六堡茶及黑毛茶等。

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